Recept losos, pečen v pečici - video recepti doma

Losos - zelo okusna in koristna riba. Ima visoko vsebnost esencialnih maščobnih kislin. Te snovi se ne sintetizira v človeškem telesu, vendar mora to storiti z uživanjem hrane.

Losos se lahko kuhana na različne načine, vendar je eden izmed najbolj priljubljenih načinov je, da ga pripravimo v pečici. Pečene ribje jedi so bogate in nežen okus. Poleg tega so primerne tudi za prehrano, ker je v postopku njihove priprave ne uporabljajo rastlinska olja in živalske maščobe.

losos v marinadi pečice

1. Pre prej treba odrezati ribe. To je najbolje, da ga narežemo na zrezke. Torej jed Izkazalo se je, veliko bolj sočno. Prav tako je mogoče zmanjšati ribe v filete, nato pa narežemo na porcije.
2. V delih lososa se marinadi približno 15-20 minut v zmesi soli, popra in limoninega soka. Limona je zelo dobra z ribami, ki odpravlja vonj in okus.
3. Po morajo zrezki dekapiranje lososa ali fileji se čaka na koščke folije. Na vrhu vsakega kosa ribe, lahko dajo tanko krog limone, paradižnik, čebulo. Na vrh lahko potresemo vse z naribanim sirom.
4. Pri peki lososa "Sicilije" na vrhu vsakega kosa rib, je treba dati na ozek krog paradižnika in bučk.

   Po tem, mora biti folija zapreti in dati vse koščke lososa na pekač. Pečemo morajo ribe biti na 180 stopinj za 20-30 minut. Za 5 minut, dokler kuhanih mora biti skrbno odkriti folijo, in nato nadaljujte peko. To je potrebno, da se zagotovi, da je bil rumen skorja na površini rib.

pečen losos brez marination

1. V ta namen naj reši ribje kose splaknite pod tekočo vodo, jih osušite s papirnato brisačo površino. Nato potresemo s soljo in ribjega stoji pri sobni temperaturi v teku 10-15 minut.
2. odseka kosov treba določiti podložen pekač in prekrivno folijo. Losos priporočljivo pečemo 15-20 minut pri 180 stopinjah.

lososa v smetanovi omaki

1. Za to boste morali dati koščke lososa na pekač namaščen z oljem in pečemo v pečici 10-15 minut.
2. V tem trenutku lahko smetana omaka pripravimo z mešanjem kremo s soljo, poper, limoninega soka in vode. Nadalje je treba izvleči iz pečice in ribe prelijemo z dobljeno mešanico, nato pa nadaljujemo kuhanje za 10-15 minut.

Ponudite pečen losos, najbolje na jedi po naročilu. To je lahko okrašena s svežimi rezinami limone, črnih oliv, narezanih zelišč. Če se v postopku priprave ribje omake ne uporablja, je treba predložiti ločeno.