Recepti za zrezke lososa v pečici - video recepti doma

zrezek s tunino in rukolo in riža

Restavracija jed za 20 minut v vašem domu!

Oglejte si video-recept, kuhamo prav zdaj, in sestavine, ki jih bo prinesel na dom!

Preberi več

Salmon jedi veliko, vendar je vedno koristno pogledati zrezke. Peka v pečici - to je najlažji in pravilen način kuhanja rib, je edini način, kako je jed bodo ohranile okus, okus in koristi. Za pripravo jedi v pečici najbolje vzeti ohlajene ribe, ker ko lahko Odtaljevanje zrezki izgubila veliko vlage in v procesu peke bo zelo suha. Ponujamo tri recepte kuhanje zaradi lososa v pečici.

lososov file z zelenjavo in smetane

Recepti za zrezke lososa v pečici - video recepti doma

Shutterstock

je treba:

6-8 zrezki lososa (s skupno težo 1, 5 kg);

300 g zrelih paradižnikov;

200 gramov čebule;

200g maščobnih smetane;

6 česna;

sol in poper po okusu.

Priprava:

  1. čebula lupine in drobno sesekljamo.
  2. česna zdrobljeni ali odrezani.
  3. paradižnik operemo, lupine in drobno sesekljamo.
  4. Vse zelenjavo zmešamo s kislo smetano.
  5. Rib izpiranje s hladno vodo, temeljito drobovja, narežemo na zrezke. Uporabite lahko že pripravljene zrezke, ki močno poenostavlja pripravo obrokov.
  6. Riba je dal v globoki ovenproof posodo, prelijemo s kislo smetano, mešane zelenjave in pošiljanje pečemo v pečici.
  7. Na obloge se lahko napaja kuhano zelenjavo.

Pečeni zrezki

Recepti za zrezke lososa v pečici - video recepti doma

Shutterstock

Treba je:

1-1, 5 kg zrezkov lososa;

100 gramov rastlinskega olja;

50g jabolka ali grozdnih kis;

sol in poper po okusu.

Priprava:

  1. Peka naoljen in ga dal v strnjenih vrstah pripravljene ribe.
  2. Sol jed, poper, vlijemo olje in kis.
  3. Pošlji pečemo v pečici do zlato rjave barve.
  4. Rib treba dovaja vroča na mizo, saj je hladna plošča izgubi svojo okusnost. Ta metoda priprave ne spremeni okus rib, saj je samo sproži zaradi kisa.

lososa v beli vinski omaki

Recepti za zrezke lososa v pečici - video recepti doma

Shutterstock

Treba je:

4 lososov file (teža vsakega zrezek 250-300 c);

200 g suhega belega vina ali šampanjec (brut);

200 g maščobnih smetane omaka (30% maščobe);

1 žlica. žlico oljčnega olja;

majhen kup zelenih čebulo;

sol in poper po okusu. Priprava:

  1. zrezke operemo in jih osušite z brisačo.
  2. Fry v vročem rastlinskem olju, ne več kot eno minuto na vsaki strani.
  3. razporedimo zrezke v ponvi, katerega dno je, da folijo. Pokrijemo s folijo in pošljemo v ogreti pečici.
  4. pečemo v pečici 20 minut pri 170 ° C.
  5. Omaka pripravimo kot sledi: v ponvi pour suho belo vino in uparimo do do 100 ml ostajajo. Nato vlijemo kremo in monotono mešamo dokler ne dobimo homogene mase, sol in poper po okusu.
  6. Dodamo nasekljano čebulo, mešamo in odstranimo iz toplote.
  7. zrezki odstranijo iz peči in takoj prelijemo omako stregla.
  8. Na jed je odlična riž, krompir ali sveže zelenjave.

Še en recept zrezek losos Oglejte si video:

Novi izdelki