Chakhokhbili piščanec v gruzijski - kako kuhati chakhokhbili doma, korak za korakom foto-recept

Gruzijska chakhokhbili piščanec - sočna in ta gosta juha ali obara piščančjih, začimbe in paradižnik, zelo blizu okusa za madžarski golaž. Jed je zelo dišeče, okusno in zelo vsestranski kot združuje popolnoma z vsemi okras. Classic chakhokhbili kuhana na okus, ki se osredotoča na želje in sezone. V zimskem času, lahko zamenjate paradižnik sok, dodamo sveže zamrznjene namesto svežega zelenja. Toda v poletnih mesecih v posodo dodamo le svež paradižnik, zelišča in poper. Korak za korakom recept okrašena s fotografijami podrobno prikazuje priprave teh priljubljenih gruzijskih jedi.

sestavine:

• Khmeli Suneli - 1/2 čajne žličke ..
• piščančje stegno - 4 kos.
• peteršilja - 15 ° C;
• paradižnikov sok - 150 mL;
• koriandra - za okus;
• čebula - 2 kosa;.
• triplata zrn - za okus;
• koriandra - 1/2 čajne žličke.;.
• poper - po okusu;
• akutna omaka - 1 TSP ..

Kako pripraviti chakhokhbili gruzijskega doma

Kuhanje jedi začne s pripravo piščančjega mesa. Prvič, morate skrbno vtrite piščančja stegna meso je s soljo in pustimo 10 minut, da se marinira.

Heat v ponvi malo rastlinskega olja in ga pošlje nazaj v rjavo piščančje stegna. Pred tem je treba meso temeljito poper.

popecite piščanca treba z obeh strani liberalno posuta z začimbami - seme triplata, koriandra in mešanice hmelja-suneli.

čebulo narežemo na polovice obroče.

Dodajte čebulo na piščančjih stegen. Kuhamo vse skupaj za 20 minut.

V chakhokhbili debele paradižnikov sok in vročo omako. Prav tako lahko dodamo papriko. V poletnih mesecih je najbolje, da uporabite svež paradižnik namesto soka. Ko se omaka zgosti paradižnik - jed je pripravljena za krmo!

Treba je še dodati malo zelene koriander s peteršiljem in aromatično chakhokhbili piščanec pripravljen!

služijo vroče in skupaj z omako, v katerih meso in tushilos.

Chakhokhbili gruzinščina so vsestranski drugi piščanec jed za vsako okras. Takšna poslastica kombiniramo z obema riža in krompirja. Eno uro časa, in - bogata mesna jed je pripravljena!