Juicy losos, pečen v ponvi - recept

Gurmanske jedi: losos v pita kruh

Verjetno, vsaka gospodinja ima krono

recept v primeru prihoda nepričakovanih gostov. Eden izmed najhitrejših in nenavadnih predjedi štejejo štruce pita kruh. polnjenjem lahko obstaja, vendar z predjed lososa dobili zelo lepo in sočno.

Preberi več

Za pripravo okusno jed lososa, lahko ribe pečemo, prepražimo, zavrite ali celo par. Nekateri ljudje verjamejo, da je ocvrta riba škodljiva za telo. Strokovnjaki za prehrano trdijo, da je jed ni zelo drzna, če so pravilno pripravljena. V tem primeru je pomembno, da ne pretiravajte z rastlinskim oljem, ki je potreben za kuhanje.

Za kuhanje je najbolje, da uporabite ohlajeno losos. Ima visoko hranilno vrednost in gosto teksturo. Zamrznjeno polizdelek je zelo primerna za praženje tudi. Toda preden boste nadaljevali neposredno v pripravi, je treba odtajati. Zaželeno je, da vodenje tega procesa v zraku, saj v tem primeru je možno, da bi se izognili veliko izgubo tkivnih sokov skupaj z vitamini in minerali v njej raztopljenih.

Salmon paro - nizkokalorično dieto izvedbenim primerom. Glej video! ..

Fried zrezki lososa

Priprava:

1. V najbolj primerni za uporabo cvrtje zrezki lososa.
2. mora biti priprava polizdelkov rib izperemo, odrezan glavo, repa, stranskih reber, Odpri trebušno votlino in odstranili notranjost.
3. Nadalje trup treba razreže na kose debeline 1, 5-2 cm.
4. Pripravljene zrezke mora biti sol in poper, potresemo z limoninim sokom in dal v skledo za 15 minut. Tokrat je povsem dovolj, da bi torto mix marinirana.
5. , da mu dajo posebno mehkobo ribe lahko razmaže njeno gorčico.
6. ponev z debelim dnom lahko naoljen, in dal na ogenj.
7. Pri ponev sijoča, mora biti dana na vložene zrezki in mladic na vsaki strani 4-6 minut.
8. Potem boste morali zmanjšati toplote na minimum, da zaprete posodo s pokrovom in dajejo ribe paro za 3-5 minut.
9. Pripravljene zrezke je treba dati na papirnato brisačo za odstranitev odvečne maščobe iz rib.

   Žaru potreba losos se razširili v razkosanih plošč, okrasimo s sesekljanim zelišči in rezinami limone.

10. V ribah omaka je lahko posredovan. Losos gre tudi z rižem, sveže zelenjave in krompirja.

Praženi lososov file s zelišč in sira

Shutterstock

Treba je:

600 g ribjega materiala;

80 g sira.

Priprava:

1. file morali dati na vroči ponvi namazali z sončničnega olja in ribjih mladic vsaki strani po 3-5 minutah.
2. Naslednji korak je rešetke sir na grobo Rende in jih potresemo zaokrožitve.
3. Ponev mora zajeti in zmanjšanje toplote na minimum.
4. ​​Pod pokrov zaprt potrebo lososa, da kuhamo še 4-5 minut.
5. Zatem ocvrte potreba ribe, povečati v razkosanih plošč in potresemo s sesekljano koprom.
6. Okrasimo jed lahko rezina limone ali črnih oliv.
7. žaru losos gre tudi s kuhanim rižem ali krompirjem in sveže zelenjave.