Kuhanje repka ribe

Recepti iz repka rib

grenadir riba je zelo koristen za organizem.

To je bogata z mikro in makro. Edina slabost je vrsta konsistence, zaradi katerega je ribje meso zlahka razgradijo s toplotno obdelavo. Da bi se temu izognili neprijetni trenutki ne kupujejo grenadirja, če obstaja sum, da je bilo odtajamo in zamrznjena znova večkrat.

Preberi več

Grenadir ribe se šteje, da je zelo koristno. Konec koncev, vsebuje različne makro in mikrohranil, ki prispevajo k normalizaciji metabolizma. Poleg tega ta riba ima veliko lažje prebavljiva beljakovin in malo maščob. Znanstveniki ugotavljajo, da razmerje prisotnih v repka aminokislin popolnoma, in se v celoti absorbira v človeško telo. Vitamini, železo, cink, mangan, fluor, fosfor, lizin, metionin, in še mnogo več - je to, kar dobi ljudje jedli jed repka. V tem primeru je vsebnost produkt kalorično od le 60 kcal na 100 g

Meso teh rib je zelo prijetno in občutljivo cvetje - je bele barve z roza odtenkom. Glede na strukturo repak vodeno, vendar ni trdno pričvrščena ali vlaknasti. Kuhanje grenadir različne načine - tako suhe in izpostavljene različne vrste toplotne obdelave. Iz nje lahko uspešno narediti juho, in polnilo, je dušena, pečen, kuhan.

pražena repak

Ta jed, po mnenju strokovnjakov, je tako občutljivo, da ribe dobesedno topi v ustih. Kljub temu, da je nered zaradi nenavadno teksturo ribe. Sestavine:

400 g ribjih filejev

sol po okusu

poper poper, paprika po okusu

2-3 žlici. žlice olivnega olja

Kako pripraviti pečenega repaka:

1. Prvič, narežemo na koščke ribjega fileta. Bo to na tako težko, ker tam je malo semena. Operite meso. Nato brez premikanja rib na pladnju ali ponvi neposredno na rezalno ploščo s soljo in poper repka.
2. Po mogoče za začetek postopka kuhanja. Glavna stvar za ohranjanje točen čas kuhanja. V nasprotnem primeru, ko je meso nedoderzhanii ubogi kot meduze, in na perederzhanii izgubijo obliko plovec.
3. Pravilno pripravili na okus in teksturo kozic repak podobno. Nalijte olje v ponvi in ​​dal na počasnem ognju.
4. Bodite pozorni na olje, medtem ko je pravilno ogreti. Nato lahko naložite mladice rib. Ne postavitev več kosov naenkrat, bo to. A. Zaradi obilice vode, ki jih sprosti začeli obara ribe, ne ocvrte.
5. Fry repak do zlato rjave barve. Po takoj postavite ribe na krožniku, in služi za mizo.

repak pečica

Sestavine:

300g file grenadir

Kuhani gobe 200 g

Paradižnikova omaka 125 g

Kako pripraviti repaka v pečici:

1. V ta namen je treba najprej pripravili narediti. Očistite ribo in narežemo na koščke. Put začimbe in ga potresemo z limoninim sokom.
2. marinirajte meso za 1 uro. Kuhanje repka pločevinko z različnimi dodatki. Na primer, gobe. Pripravljena rezine mesa dal v pekač, dal sesekljane gobe in vlijemo vso omako.
3. Segreti pečici že vroče in čaka ponev z ribami. Pečemo, dokler razpis.

repak z karofelem

Sestavine:

file 1 kg repak

600 g kuhanega krompirja

kokoš jajce 2 kosa.

mleko 0, 5 skodelic

čebula 100 g

Kako pripraviti repak krompir:

1. ribji file zapaniruyte moke ali krompirjevi kosmiči. Fry na vroči ponvi, v kateri je majhna količina dodanega rastlinskega olja.
2. poskrbi zanimivih krompir, narežemo na rezine. Prepražimo na čebulo in urediti na vrhu krompirja. To bo le, da izpolnite vsa mešanico jajc, mleka in ga pošlje v pečici pečemo, dokler storiti.

Ribje jedi, kot repka, zelo koristne in hranljivo. In če boste izvedeli recepte te zanimive ribe, lahko da jih glavne like iz tabele.