Recept: jed sinjega mola

• Prva
• Hrana
• Zbirka receptov mola

mola riba je odličen za pripravo ne le jedi, temveč tudi juhe, solate, predjedi.

Marinirane ribe: najboljši recept

Za vas smo pripravili ta riba ni mogel upreti vse jedo.

Denis Gondyuk

Preberi več

Ta izdelek je zelo koristen. Fileti teh rib je bogata s fosforjem, manganom, jod, fluor, vitamina A in D.

Da je okus rib ni poškodovan, med odmrzovanjem ne uporabljajte mikrovalovno pečico.

Recept mola v smetano

Potrebna:

800 g eviscerirana mola brez glave

0, 5, Art. kisla smetana

2 jajci

3 žlice. l. drobtine

2 žlici. l. ghee

sol in poper - po okusu

Priprava mola v smetano:

1. rib poper in razveljavi pol ure na hladnem.
2. Odtočni mola s papirnato brisačo, padec v jajcem in povaljamo v drobtine.
3. Fry v ghee z dveh strani.
4. prelijemo v ponev smetane in zavremo.
5. Jed je pripravljena. Lahko se uporabljajo za okras pečen krompir.

kaljenje mol receptu z slanine

Potrebna: 800 g mol

200 g slanine

3-4 žlici. l. nariban sir

2 žlici. l. gorčica

sol - po okusu

4 vejice kopra

Priprava enolončnico s slanino sinjega mola:

1. Wash ribe, suha in narežemo na rezine 3-4 cm. Nalijemo mola v pekač, sol, gorčica mastjo.
2. rezano prsi tanke plošče in zaviti vsak kos ribe.
3. Oblika pour majhno količino vode.
4. potresemo sir posodo.
5. ​​Sem obliko v pečici in pečemo pri 180 ° C. Pred serviranjem okrasite s sesekljanim koprom.

Sinji mol - neke vrste rib družine trska, tako da če ne kuhamo klasično trska!

Recept mola polnjene s sirom in maticami

Potrebna:

4 drobovja mol Bezglav

60 g drobtin

40 g sira

1 jajce

4 vejice peteršilja

2 stroka česna

rastlinsko olje

poper, sol - po okusu

Priprava mola polnjene s sirom in krekerji:

1. Mix česen, skozi medije, s sesekljanim peteršiljem in drobtinami.
2. V ločeni posodi jajce Mešalnikih 1 z dodatkom Art. l. rastlinsko olje.
3. nafarshiruyte vsake ribe z mešanico drobtin, česen in zelišča. Nežno potlačimo vrh in potresemo z razpadel feta sirom.

čopič jed

4. peko z oljem in kraj rib. Mol pečemo 15 minut pri temperaturi 200 ° C. To jed lahko služi brez okras.

Recept zarebrnice mola

Kaj je potrebno:

500g file mol

100 g belega kruha

2 jajci

0, 3 žlice. mleko

1 čebula

1 korenček

rastlinsko olje

4 žlice. l. moka

Kako kuhati zarebrnice za sinjega mola:

1. Pass fileti rib z mlinom za meso. V govejega mesa dodamo kruh prej namočeno v mleko.
2. čebule narežemo na majhne kocke. Korenje naribamo. Prepražimo zelenjavo v rastlinskem olju in zmeljite preveč. Dodamo mleto meso. Začinite s soljo in poprom ter dobro premešamo.
3. tvorijo majhne pleskavice, roll vsak v moki in mladic dokler kuhani v vročem rastlinskem olju. Takšne torte se lahko napaja z zelenjavo.