Recepti iz svežega polaka

zelje korejski

To zelje v korejščini, ali Kimchi, pozna

veliko. Spicy, začinjene, mučnega apetit aromo česna in rdeče paprike - je grozen obrok in vas uživajte.

Denis Gondyuk

Preberi več

Menthethigi

Sestavine:

1 kg Pollack

30 g pšenične moke

2 jajci

20 g škroba

30 g gorčica sareptskoj

100 gramov ml olje

paprika

sol po okusu

Kako pripraviti menthethigi:

1. Čiščenje rib, pranje, odstranimo kosti. Cut trakov svoje dolžine 5 cm, da jih v skledo in sezone s soljo. Ločite beljake od rumenjakov.
2. Posebej zmešamo vsak del s škrobom. Pollock roll trakovi v moki. Polovica dip rib v beljake in škroba in popecite v ponvi.
3. Preostanek dip rib iz jajčnega rumenjaka s škrobom in tudi mladic. Zmešajte gorčico z jajcem in škroba in kuhamo nad visoko vročino.
4. Vsi postaviti na krožnik in ponudimo.

Menthesam

Od se sveže polak lahko kuhana korejski jed .. To je riba, polnjene zelenjavo in začimbe.

Sestavine:

500 g Pollock

50 g rdečega redkev

100 g kislice

10 g gliv

10 g drobnjaka

2 stroka česna

20 g moke

1 jajce

50 ml rastlinskega olja

začimbe

paprika sol po okusu

Kako pripraviti menthesam:

1. Čiščenje rib, pranje, da narežemo filejev. Drobno sesekljajte meso in mleto meso. Operite in očistite rdeča redkev, čebulo, česen, mleto ali drobno sesekljamo.
2. Pralni kislice, predkuhan. Namočimo gobe v topli vodi in Iscijediti. Celuloze iz Pollock soljo, dodamo sol, začimbe, čebulo in česen, previdno premešamo vse.
3. nalijemo zmes na prazen kosa materiala. Debelina nadeva mora biti približno 1 cm. Mleto čaka kislice, redkev, glivice in zaviti v obliki zvitka.
4. rola rola v pšenično moko, padec v jajcem in mladic v ogrevanem rastlinskem olju v ponvi. Naj kul, na tanke rezine in postrežemo.

juha Pollock mleka

Sestavine:

500 g Pollock

10 g sojine paste

10 g drobnjaka

10 g česna

1 g rdeče paprike

2 g soli

Priprava juhe Pollock mleko z:

1. očistimo in operemo ribe, odstranimo mleko in druge drobovine, ločena repa, plavuti in glavo, reši ribo v kosih 4-5 cm v dolžino.
2. V Vranica odstranimo zgornjo folijo. Nalijte vodo v ponvi in ​​kuhamo glave in repe ločeno Pollock. Vzemi jih ven, dodamo sol, dal kose polaka in mleka.
3. vreti, dokler storiti. Kuhan mleko, mince, dodamo rdečo papriko, česen, opravili prek tiska, drobno sesekljano zeleno čebulo in previdno premešamo vse.
4. razredči sojino pasto z vodo, vlijemo juho, zavremo. Zajemalko juho v skodelice, dodamo v vsako porcijo mleka.

​​

Pollock v sojini omaki

Sestavine:

1 kg rib

1 redkev

75 ml sojine omake

5 g sladkorja

3 česna

10 ml rastlinskega olja

rdeča paprika

zelena čebula

Priprava Pollock v sojini omaki:

1. Očiščen ribe, narežemo na kose z dolžino približno 4 cm. Mix v ponvi olje, sladkor, sojina omaka, malo vode, čaka na ogenj in zavremo.
2. Na dnu ponev z omako put redkev, očiščena in narezana na rezine, in top kosov polaka. Ko se omaka pride do vrenja, zmanjšajte ogenj in kuhajte do takrat, dokler tekočina ne zavre oddaljena več kot polovico.
3. Dodamo nasekljano čebulo in česen, potresemo s poprom in kuhamo do mehkega majhnem ognju.