2 recepti: sladko in kislo omako

• Prva
• Hrana
• Kako pripraviti sladko in kislo omako

Tradicionalni sladko in kislo omako - univerzalni bencinske črpalke, ki je kot nalašč za mesne, ribje in zelenjavne jedi. Ti lahko dopolnjujejo stranske jedi riž ali ajde.

Potrebne sestavine v omaki s kislo-sladke pojasnilih so limonin sok, sladkor in česen.

Obstaja več tradicionalnih receptov za sladko in kislo omako. Najbolj priljubljena - kitajska in evropska različica.

55 omake recepti

Kitajski sladko in kislo omako

potrebno:

• rastlinsko olje
• 2-3 žlice. žlice ketchup
• 1

čebula

• 1 ingver koren
• sojina omaka - za okus
• 2-3 stroka česna
• Brown sladkor - po okusu
• Umetno
• škrob
• Tabela kis
• Vsaka naravni sok s kislim okusom (popolna - brusnice sok)

Kako pripraviti:

1. česen, ingver koren in čebulo temeljito zdrobimo. Daj vse sestavine v globoki ponvi in ​​dodamo rastlinsko olje. Med cvrtje zmes postopoma začne nekaj žlic kečapa, enako količino sojine omake in kis, 3-4 čajni žlički rjavega sladkorja 2 žlički škroba in pol kozarca soka. Če je potrebno, razredčimo z vodo. Omaka mora dobiti doslednost debela smetana.
2. Sestavine zavremo. Polnjenje je pripravljena za takojšnjo uporabo po pripravi. Za omaka zgosti, lahko počakate, da se ohladi malo.

board

​​Thinkstock

Če vam je všeč kombinacija mesa z ananasa, lahko spremenite recept. Zamenjajte jabolčni kis, dodamo ananasov sok in dodamo omako iz ananasa obročev.

Česen v tem primeru je bolje, da ne uporabljajo. Sesekljajte ananas v mešalniku in zmešamo vse sestavine v ponvi na podoben način. Najpogosteje, tako sladko in kislo omako postrežemo z mesnimi jedmi, vendar lahko eksperimentirate in ga uporablja kot nadev za riž.

sladko in kislo omako recept v evropskih

Prvotni omaka kumarice osnovi.

Thinkstock

Potrebno:

• paradižnikov pire
• 2-3 ur. Vinski kis
• 2-3 žlice. žlici fino zdrobljenimi kumarice
• rastlinsko olje
• Žganje
• Rjav sladkor
• škroba
• razlog ingver korensko

Postopek priprave:

1. v prvem izključujeta rahlo zdrobiti v rastlinsko olje kumarice. Čas kuhanja v tem primeru ne sme presegati 5 minut.
2. V drugi deli se dodajo vsebino ponve, ni dobro homogeno v ločeni posodi.
3. Nastalo teža je treba zavremo, dodamo vodo in pripravi vreti 10-15 minut po potrebi.

Ni potrebne sestavine? Nato pripravite enostavno in poceni jogurt omako na recept Lara Katsov!