Nenavadne jedi: svinjina z gorčično omako - video recepti doma
- Prva
- Hrana
- nenavadne jedi: svinjina z gorčično omako
Pripravimo večerjo nenavadno jed - svinjsko gorčico omako. Meso Izkazalo se je zelo mehek in zelo okusno. Za okras lahko oddate pire krompir, ajde, testenine, riž, zelenjavna solata.
Recept svinjina v medu gorčično omako
Moralo bi biti:
1 kg svinjskega celuloze, 3 žlice. žlička suhega rdečega vina, 1 žlica. žlico medu, čili, sol, poper, posušimo bazilika, ingver, cimet, muškatni - po okusu.
Za omako:
0, 5, Art. Krema (10%), 1 žlica. žlico koruzne moke, 1 žlica. žlica žganje.
Kako pripraviti:
- Zmešamo bazilika, chili poper, sol, muškatni, ingver, cimet. Pour med, vino, dobro premešamo.
- Cut svinjine na večje kose, širjenje pasto na vseh straneh in mesto na pekač, naoljen.
- Sem v pečici, segreti na 150 ° C, majhno ponev z vrelo vodo in čaka na povprečno peko raven mesa.
- Pripravimo svinjine 1 h in nato dvignemo temperaturo na 190 ° C in pečemo 20 minut, dokler čvrst.
- pripravimo omako: Korito sok, jo razredčimo z vodo, tako da dobimo 1, 5, Art. juha. Daj na ogenj.
- Mešamo moko v smetano, dodamo med, gorčica in ponovno premešamo.
- Segrejemo do vrenja brozgi, vlijemo zmes, sol in kuhamo do gosta.
- Na koncu pour žganja, pokrov in odstranimo iz toplote.
Recept svinjina kremno gorčično omako
recipebridge.com
Moralo bi biti:
4 svinjski zrezki, sol, 100 ml piščančje juhe, rastlinsko olje, 1 žlica. Žlica gorčice 2 uri. Žlici limoninega soka, 130 ml smetane, poper, peteršilj.
Priprava so:
- sol in poper svinjski zrezki iz dveh straneh.
- toplotna ponev z rastlinskim oljem, čaka zrezki in pražimo 7-8 minute na vsaki strani.
- Prenos mesa na plošči. Vlijemo v ponev juho, dodamo smetano, limonin sok, gorčico.
- vmeša, zmanjšanje toplote in pustimo vreti 5-6 minut.
- Prelijemo svinjskih zrezkov kremno gorčično omako, Okrasimo s peteršiljem.
Recept svinjina gorčično omako
5-tečaj obrok svinjine doma in v koči
Če menite, da ni nič okusnejša
svinjska shish kebab ali meso v francoščini, potem je čas, da si ogledamo vaš najljubši svinjine iz drugega zornega kota in se nekaj novega!
Preberi več
Moralo bi biti:
6 zrezki, 3 žlice. žlice moke, poper, sol.
Za gorčično omako:
70 g kreme, 1 čebula, 1 žlica. žlica masla, 0, 5, Art. pomarančni sok, 3 žlice. žlico odsek. olja, 1 h. žličko sojine omake, 1 uro. koruzni škrob, 1 h. žlico neakutna gorčico.
Kako pripraviti:
- rahlo odbijajo svinjske zrezke.
- Mix v skledo moko s soljo in poprom, roll, in jih zrezek popecite v ponvi, žar, podmazani.
- Za meso se ne izsušijo, jo prepražimo v samo 3-4 minut na vsaki strani.
- potresemo zrezke sol, raztegljiv v posodo in pokrov, tako da se ne ohladi.
- razredčimo škrob polovico celotnega zneska pomarančnega soka.
- toplotna ponev, taline maslo, rastlinsko olje in vlijemo toplo.
- Sem sesekljano čebulo, jo prepražimo do transparentno. Vlijemo v preostalo polovico pomarančnega soka, nato pa sojino omako, gorčico, juho.
- Dobro premešamo in dodamo škrob s pomarančnim sokom.
- skuhamo mešanico na majhnem ognju 2-3 minut, dodamo kislo smetano in kuhamo do gosta.
- nalijemo zrezek omako in pogasili na majhnem ognju 20 minut.
Recept Suha rebra v sojino gorčični omaki
Shutterstock
mora biti
1 kg mnenju svinjine, 500 ml sojine omake, 3 stroka česna, 1 paket razlog ingver, 4 žlica. žlica gorčice v prahu, 1-1, 5, Art. žlice sladkorja, 1 žlica. med.
Kako pripraviti:
- Sem svinjska rebra v ponvi, dodamo česen, spelje skozi tiska, prelijemo sojine omake in pustimo stati 1, 5-2 ur.
- Nato jih ocvremo v ponvi na visoki temperaturi, dodamo v ponev, vlijemo majhno količino vode in kuhamo 1 uro.
- Priprava omako. Vlijemo v ponev sojine omake, ki so namočeno reber, dodamo med, sladkor, gorčico, ingver.
- toplotna masa vreti. Ko se zgosti, jo prepražimo na rebra svinjine.