10 modnih izdelkov in njihovi analogi - video recepti doma

Zdrav življenjski slog postaja vse bolj in bolj priljubljena vsako leto. Kult telesa lepi, redno vadbo in pravilno prehrano se nadomesti s strogo dieto in hitro hrano navdušeni: zdaj res modno jesti desno. Ta trend je prišel k nam od zahoda prinesel strast in superpoleznymi izdelke, za tiste, ki gledajo svoje zdravje in videz. Internet in tiskani mediji so polni modnih imen zelenjave, žit in semen, o obstoju in ugodnosti, od katerih so mnogi ne zavedajo: goji jagode, kvinoje, chia semena, vitgrass Cale ... Kaj je to in kaj jedo? Govorimo o najbolj modnih izdelkov in njihovih ustreznikov na voljo.

jagode goji

O tem priljubljen izdelek za hujšanje in promocijo zdravja nisem slišal samo leni. Trendy goji jagode, ali "navadna kustovnica" v narodenazyvayut "wolfberry", vendar pa so nestrupene in varna za človeka. V goji jagode vsebujejo veliko hranilnih snovi: pomembne aminokisline, različne vitamine, bistveno makro- in mikroelemente, največjo količino antioksidantov med rastlinami - in to ni popoln seznam prednosti tega izdelka. Menijo, da zaradi njihove lastnosti Goji jagode krepijo imunski sistem, razstrupljanje telesa in podaljša mladost. Vendar pa posušene Goji jagode (in jih lahko kupite samo v tej obliki) uporabnih lastnosti ni ustupayutyagodam raste v naši skupini, še posebej, če jih jeste sveže ali zamrznjene.

replace: brusnice, črni ribez, češnja

acai jagod

acai jagode, ki izvira iz Južne Amerike, so bili vedno v prehrani prebivalcev Amazonije. Kljub težki življenjski slog, ti ljudje videti zelo dobro, dokler starost, zdrav in poln energije. V različnih študijah je bilo ugotovljeno, da je skrivnost mladosti in dolgoživosti skriva v majhne črne jagode, ki rastejo na visokih palm. Po te ugotovitve Acai jekla izvoz v druge države in prodajo prikrito Superhrana, ki krepijo odpornost, ima protivirusno in protivnetni učinek, ščiti pred boleznimi srca in ožilja, daje energijo, izboljšuje spomin in celo služi kot preprečevanje raka. Acai jagode so zelo znane, ker vsebuje velike količine mineralov, vitaminov, mineralnih kislin in antioksidantov, vendar je njihova čudežnih lastnosti niso bile potrjene z znanstvenimi raziskavami. Zdaj Posušena Acai jagode so zelo priljubljeni v Rusiji, so dodali različne jedi, ki se uporabljajo za pripravo koktajlov in celo kozmetiko. replace: šipka, Žutikovina, chokeberry

Semena Chia

Semena Chia ali španski žajbelj pogosto uporabljajo v mehiški kuhinji. V zadnjih nekaj letih, so se začeli pojavljati v ruskih trgovinah. Ta semena se štejejo odličen vir rastlinskih beljakovin, vlaknin, nenasičenih maščobnih kislin omega-3 in omega-6, kot tudi drugih hranil. Ti so še posebej priljubljena med vegetarijanci in dietetičen, saj vam omogočajo, da bi nadoknadili pomanjkanje bistvenih elementov v telesu in zagotavljajo nasičenosti učinek. Chia ni dodal samo v hrani, ampak tudi različne koktajle: otekanje, da izpolnjujejo lakote in s tem prispevajo k izgubi teže.

Kaj se lahko nadomesti:, semena lan, sezamovo seme, orehi, bučna semena

Kvinoja

Zagovorniki zdravega načina življenja z ajdo in rjavi riž postopoma premika proti kinu. To psevdozernovaya kultura prišla tudi k nam iz Južne Amerike. Šteje se, da je zelo koristno, zaradi visoke vsebnosti proteinov, vlaken in aminokislin. Številni vitamini, fosforja, železa in kalcija lahko varno kvinoja tekmovati z mlečnimi izdelki in ribe. Nutricionisti priporočajo v prehrani tega izdelka, za tiste, ki imajo težave s srcem, prebavila, debelost in holesterol vključujejo. Okus je podoben kvinoja surovi riž, zato se pogosto uporablja v juhah, stranskih jedi in solate.

nadomesti: proso, riž, ječmen drobljencev, kvinoja (žita)

Cale

Ta modna ohrovt - vodilni med zeleno zelenjavo o vsebnosti koristnih snovi. Presenetljivo je, da je to dobesedno 100-200 g zelja sposoben zagotoviti dnevnim odmerkom vitaminov A, C, K, kot tudi pomembne minerale in elemente v sledovih. Ta produkt je vir kalcija, ki je popolnoma absorbira v telesu, v nasprotju z iste mlekarne. V tem primeru, nizkokalorično Cale: samo 30 kalorij na 100 gramov, zaradi česar je še posebej koristno za tiste, ki so na dieti. To zelje je dodan solate in napitke, dušeno in celo pripravili koristne nekaloriynyychipsy. nadomesti: špinača, ohrovt, brokoli

pira

To žit je vrsta pšenice. Toda od svojih "kolegov", se razlikuje veliko beljakovin, dragoceno aminokislin, vitaminov, cinka in magnezija. Kot napisane na uravnotežen način, vsebuje vse hranilne snovi, potrebne za normalno življenje človeka, tako da se šteje, da je še posebej koristno. Ta izdelek je priporočljivo, da se vključi v prehrani ljudi s prekomerno težo, oslabljene imunosti, kronične utrujenosti in bolezni prebavil. Pira lahko pripravimo ne samo kaša in stranske jedi, ampak okusne juhe, enolončnice in celo sladice.

Kaj lahko nadomesti: ovsena kaša

Vitgrass

Vitgrass - trava sok iz pšeničnih kalčkov. Ta izdelek se prodaja v obliki praška ali zamrznjene kocke, vendar je mogoče, da se pripravite. V ta namen je vzklila zrna pšenice zasajene v zemljo in čakajo na zelenih poganjkov. Ko dosežejo višino 10-15 cm, se razrežejo in se sok - to je vitgrass. Menijo, da je to pijača zelo uporabna, saj ima vse potrebne elemente našega telesa v njegovi sestavi. Kako zagotoviti proizvajalcem pšenične trave soka učinkovito čisti telo in izboljšuje kri, zaradi visoke vsebnosti klorofila. Vendar pa koristi vitgrassa ni bil potrjen s kliničnimi študijami. In tisti, ki niso pripravljeni odrasti in uporabo tega izdelka, boste morda želeli, da se ustavi na vmesni možnost - pšeničnih kalčkov.

nadomesti: pšeničnih kalčkov

bulgur

Skupaj s filmom, je zelo priljubljena prav zdaj uživa Bulgur. Ta križ je pripravljen iz pšenice. Prvič, speremo z vrelo vodo, nato posušimo in zdrobijo do velikosti. Dobljeno križ vse koristne sestavine pšeničnega zrna, zlasti vitaminov skupine B, E, K in različne elemente v sledovih. Najbolj koristen in dragocen velja nerafinirano polnozrnat bulgur rjava. Treba je omeniti, da po kuhanju bulgur ne razpadejo in ohranja svojo strukturo, vendar pa se popolnoma absorbira v telesu in ne daje občutek teže. Kaj se lahko nadomesti: proso, kuskus, riž

Zelena kava

Ta pijača prednaznachennyydlya hujšanje varijo iz posušenih zrn kave niso podvrženi praženje. Okus je zelo specifična, in na videz je bolj kot zeleni čaj. Menijo, da zelena kava pomaga zmanjšati težo, vendar je malo verjetno pričakovati, da bo, če ga piti, jesti torto ali čokolade. To je priporočljivo piti pred obrokom za nadzor apetita. Vendar pa je sporna točka, saj vse tekočine, pa naj bo to kozarec vode ali zelenega čaja, pijan pred obroki, enak učinek.

nadomesti: zelenega čaja

kakavovih zrn

Iz teh semen, da veliko naših najljubših živil: kakavovo maslo, čokolada. Ampak ne tako dolgo nazaj, so kakavova zrna sami so postale modne prigrizki, ki jih lahko jeste v koristi za zdravje. Vsebujejo antioksidante in nevrotransmiterjev. Pomanjkanje teh snovi v telesu pogosto vodi do depresije, kronične utrujenosti in nevroze. Za rešitev te težave, kot razi pomoč kakava: surovin in zmernih količinah so izboljšanje živčni sistem in aktivira proizvodnjo užitek hormonov - endorfinov in serotonina.

​​Kaj lahko nadomestijo: grenka čokolada, kavna zrna