Solata z brokolijem in zelenjavo

Nov izdelek era brokoli - vrsta cvetača z edinstvenimi lastnostmi, in uporaben prehranskih izdelkov mladosti, zdravja in lepote. Zaradi vsebnosti niza vitaminov to razmeroma hitro uspelo pridobiti slavo in splošno priznanje. Danes je zeleno zelje pogosto uporabljajo pri kuhanju, se lahko dušena, kuhana, kuhan brokoli solata z zelenjavo in tudi surova.

Da bi izboljšali vsebino končnega jed esencialnih maščobnih kislin v običajnih rastlinskih olj, sončnice ali oljčno olje, je treba dodati nekaj kapljic lanenih semen, vendar zelo sveža.

zelenjavo solata brokoli, paradižnik in papriko

1. zelje razdeljena v majhne florets, kuhamo pari 3-4 minute, vlijemo ohlajeno vrele vode. Kochanchiki brokoli po kuhanju naj ostane nekoliko hrustljavo.
2. korenje luščilna čista in zvar, ohladimo, narežemo na kocke.
3. paradižniki nadsech na dnu Opazi, olupljenega, narežemo na večje kose. Plump paprika cut kratkih slamic.
4. V plitvo skledo solate premešamo vse zelenjave in dal drsnik.
5. zmeljemo česen in zelišča (koper, peteršilj, zelena, volumen - po okusu). Stisnite limone (more nadomestiti žlico jabolčni / kis), zmešamo z medom, gorčično olje, bič vilice, vlijemo v zmes česen in zelišča, sol in poper po natančno okusu, premešamo.
6. nalijte solatni preliv.
7. Na obodu solata s brokoli prelijemo oljke. Potresemo s sesekljanim opečeni orehov ali malo semen.

Da bi hranilna in bi jed bolj polnjenje kuhati najboljše Brokoli solata s paradižnikom in jajci. Podoben proces, vendar v tem receptu, dodamo kuhana jajca. Kot polnila, uporabljajo majonezo ali kislo smetano.

In nekaj prednosti solata z brokolijem in zelenjavo

Najbolj dragoceno človeško telo - je možgani, je odgovoren za vsa dejanja, rešitev, uspehov in neuspehov. Z vidika njenega polnega delovanja in varnosti, ki jim grozi, bi nenadoma strogi vegetarijanci, ker možgani je zelo rad jajca in mastnih rib, in mu jih ni dal. Vendar tudi med rastlinska hrana veliko uporabnih izdelkov, ki jih je mogoče zlahka združene v enem receptu. Na primer, brokoli kot vir vitamina v K, izboljšuje mentalne sposobnosti in kognitivne funkcije. Matice in olive se borijo za ohranjanje spomina. Paradižnik ščitijo možganske celice pred učinki prostih radikalov, ki povzročijo demence.