Enostaven recept brokoli z jajcem oljem

Brokoli - kraljica zelenjave, vsebuje velike količine vitaminov in mineralov lastnosti, enostaven za pripravo in ima edinstveno sladek okus, ki spominja na cvetačo. Cook ni težko. In v potrditev tega smo predstavili vašo pozornost preprost recept za brokoli z maslom in jajcem.

V resnici je ta vrsta velja za prehranske zelenjave. Toda naš recept to ne velja. Ta možnost je kot nalašč za lahek prigrizek ali kot prilogo k nobeni glavno jed.

brokoli z maslom in jajci

Pripravimo vso potrebno živilo, speremo peteršilj in predhodno kuhamo jajca.

Z glavno sestavino naših jedi, odstranimo liste, zmanjšanje osnove in sperite. Razdelite cvetačo na manjše florets.

Sem brokoli kosov v ponev z vodo, dodamo 1 žlico soli na 2 litra vode in čaka na plošči in segrejemo do vrenja in kuhamo 5-7 minut z zmerno vrtinčenjem.

odvodnjavanje uporabo cedilo in pustimo vlage odstopiti. Lupino jajca, ločite rumenjake in jih sesekljamo.

Prenos paro zelje v servirno posodo, potresemo rumenjake in peteršilj. Tik pred serviranjem prelijemo brokoli s stopljenim maslom.

Le 10-15 minut, kar je posledica preprostih ukrepov, imamo okusno in zdravo jed. Konec koncev je bilo paro brokoli ohranja najbolj koristne lastnosti in ima slasten okus.

Kaj kuhanje brokoli

Ponavadi brokoli kuhan dovolj hitro. Priporočljivo je, da ne prebavljajo, bi morali zelenjava nekoliko živahno in pri porabi čutili rahel krč. Če pretiravajte, izdelek začne izgubljati lastnosti, zmehča in izgubi svoj okus.

Standardni čas kuhanja 6-7 minut brokolija.