Kako jesti pozimi, da ne bo bolelo - video recepti doma

česen

Česen ni za nič se imenuje naravni antibiotik. Vsebuje veliko uporabnih snovi, najbolj dragoceno čemer alicin - glavna aktivna komponenta odgovorna za njegove protimikrobne in antibakterijskimi lastnostmi. Alice Ramsey, strokovnjak za prehrano in predstavnik za American Academy of prehrane in dietetike, pravi, da je njihova raziskava pokazala, da ljudje, ki pogosto uživajo česen in česen začimbe, trpijo veliko manj od tistih, ki so ta izdelek izključi iz vaše prehrane.

"Česen tudi pomaga ohranjati zdravo črevesno floro, obračun telo toksinov, bakterij in virusov," - je rekla. Poleg tega, strokovnjaki za prehrano in dietetiki priporočajo uživanje svežega česna najpogostejši, vendar ne njegove analoge v začimbah zaradi svojih aktivnih sestavin, je veliko bolj učinkovito. In čeprav je ta izdelek pred delom ali pomembnih sestankov ne bo uspešno, lahko česen doda solate, omake, stranskih jedi in glavne jedi, ki so namenjeni za večerjo!

piščanec juha

Mnogi od otroštva babica rekla, da če je hladno, da bi jedli piščančjo juho. In so imeli prav! Nutricionisti potrdile zdravilne lastnosti te jedi: res pospešuje okrevanje. Topla piščančja juha, zaradi visoke koncentracije beljakovin in zelenjave, nasičene maščobne kisline supervitaminami oslabljeno telo, pomirja grlo in preprečuje dehidracijo. Poleg tega se med kuhanjem v piščančji juhi proizvedena aminokislino imenovano cistein, ki je podobna zdravila za zdravljenje bronhitisa. Da in sama po sebi vroča kokošja juha dvigne telesno temperaturo in dihalne poti, začasni izločanje sluzi. Tukaj je, preprosto in učinkovito zimsko jed pred mrazom! rib

V zimskem času naš organizem trpi zaradi pomanjkanja sončne svetlobe in vitamina D, ki je eden od glavnih "obrambe" pred prehladi in gripo. Številne študije, ki jih strokovnjaki na področju zdravja in prehrane opravili, je pokazala, da ljudje z normalno raven vitamina D trpijo, so okužbe dihal, veliko manj verjetno, kot tisti, ki je naredil manj kot običajno. To lahko popravite s pomočjo hrane. Vključi v prehrani hrane, bogate z vitaminom D, kot so različne vrste rib: lososa, rdeči losos, tuna, sardine, in mnogi drugi. Seveda, v zimskem času bi našli sveže ribe ni enostavno, ampak tudi zamrznjene ali konzervirane obliki, bo zelo koristno.

kislega mleka

Mlečni izdelki morajo biti v meniju pozimi! So bogata z probiotikov in laktobacilov, ki pomagajo zmanjšati simptome gripe in prehladi, in lahko zaščitijo telo pred temi boleznimi. Pri izbiri jogurt, kefir ali jogurt, ne pozabite, da pogled na embalaži, in dajejo prednost za izdelke, ki vsebujejo "življenje" in "aktivne" laktokultury. In še bolje - da jih kuhamo sami!

citrusov

Približuje se veliko ljudi novo leto pridružijo mandarine vonjem. Prav te sezonsko sadje so najpogosteje na mizi v hladni sezoni. So svetlo, dišeče, okusno in zelo koristno! Vendar pa drugi agrumi v teh lastnosti, ki jih nikakor ne slabše. Pomaranče, grenivke, pomelo so tudi glavni vir askorbinske kisline. Sodeluje pri oblikovanju imunski sistem in ščiti telo pred prehladi. Torej, se prepričajte, da nakup citrusov: ne boji zimski mraz z njimi! Ti plodovi se lahko jedo sveže, in dodamo izvirne solate, omake in celo toplo hrano. čaji in čaji

V zimskem času ni nič boljša od skodelici okusnega in dišečega vročega čaja! Najbolj koristen v boju proti prehladu mislijo zeleno, belo in oolong čaj. Vsebujejo velike količine hranil - antioksidantov in flavonoidov, ki jih zagotavljajo z anti-virusne lastnosti. Vendar pa je manj okusna in zdrava v zimskem času in različnih čajev zelišč: kamilice, apno, rožmarina, žajblja in drugih. Da bi se izognili okužbi, lahko tudi piti decoction šipkov. To je prava zakladnica vitaminov, elementov v sledovih, organske kisline in vitamina C, zato je potrebno za nas v zimski sezoni!

Kislo zelje

Shutterstock

Kislo zelje - zelo okusna jed, brez katere si je težko predstavljati, zimski meni! Ocenjuje se, ne le za okus, temveč tudi koristi, ki jih daje telo. Dejstvo, da je pod zemeljskim kvasca za zelje velike količine vitaminov, zlasti askorbinske kisline in probiotiki. Te snovi ščitijo telo pred prehladi in nalezljivih bolezni. Torej, če še niste uspeli narediti zimsko spravilo zelja, je zdaj - to je čas za to!