Recept italijanske testenine z gamberi - video recepti doma

Testenine z kozic in gobe smetanovi omaki

Shutterstock

To je potrebno (v 2 porcijah):

Recepti italijanske kuhinje: testenine carbonara s smetano

V italijanske kuhinje, vse je v redu - bogat

okus, bogata aroma, neverjetno bogastvo. Še ena svetla predstavnik kuhinje, tisti, katere ime je že predvideno značilnosti kulinaričnih občutkov - testenine carbonara s smetano.

Preberi več

200-250 g Tip testenine rezanci;

2 žlici. žlici masla;

150-200 g svežih gob;

2 stroka česna;

80-100 g mehkega sira "Philadelphia";

2-3 žlici. žlici drobno sesekljanega peteršilja;

0, 5 žličk posušimo bazilike .;

200-300 g kuhanega kozic;

sol - po okusu.

Priprava:

1. Skupni čas, ki ga bodo morali porabiti za pripravo te jedi - približno 30-40 minut.
2. Prvič, čir vode v ponvi, in njegove soli v njej kuhamo testenine optimalnemu stanju pripravljenosti (običajno 6-7 minut). Nato jih preprosto flip v cedilo ostankov stekla voda.
3. Medtem ko se testenine ne popolnoma ne ohladi, stopijo v ponvi maslo, dodamo gobe in jih dobesedno 5-6 minut, nato v skledo mladic.
4. V istem olje sesulo sesekljanega česna, nato predhodno zmečkamo s sirom vilic in čakati 2-3 minute.
5. Dodamo bazilika in peteršilja ponev in pustimo, da se segreje sestavin še nekaj minut na srednji temperaturi in nato zlijemo v posodo 50-100 ml vrele vode. Je znesek, ki je določen s tekočino, ki je skladen z zahtevano skladnost prihodnjega omako, ki je lahko bolj gosto in manj, vendar je še pomembneje, enotna.
6. Po tem, dodamo gobe v ponev in kozic, jim je segrela še nekaj minut. Nato pa v jed nekoliko ohladi testenine in omake jih zmešamo in jih prelijemo Linguini že na krožniku.

pasta kozic, feta sir in paradižnik

Shutterstock

Treba je:

200-250 g špagetov;

2 stroka česna;

2 paradižnika v lastnem soku;

300-400 g kuhanega in olupljenega kozic;

2 žlici. olivno olje;

100-150 g vrsta sira "feta";

sol in poper - po okusu;

1 žlica. žlico limoninega soka.

Priprava:

1. pripravlja italijanska jed z grškimi not hitreje kot prejšnje, a nič manj okusno.
2. Najprej zavre špagete v stanje pripravljenosti in pustimo v cedilo.
3. Zatem dobesedno 1 minuto mladic ponev z rastlinskim oljem sesekljanim česen, ki doda zdrobljene vilic paradižniki skupaj z majhno količino soka in prenehajo vse te sestavine 5-6 minut. Po tem času, za njih, dodamo sol in poper v želeni znesek in limoninim sokom.
4. Zdaj je na vrsti morski sadeži: prelijemo v ponev in kuhamo 2-3 minut z drugimi sestavinami.
5. v skledo predhodno kuhane testenine, premešamo vse vsebine, in top z majhnimi koščki feta sira.
6. Zaprite posodo s pokrovom in pustite, pasta, da vstane, da se ogreje le nekaj minut, se je sir raztopi.
7. Pri služi ta jed je lahko okrašena z vejic svežih zelišč.

Še en recept testenine Alexander Seleznev Glej zgodbo:

Dober tek!