Kako prepražimo sveže gobe - video recepti doma

receptov dišeče ocvrte gobe s smetano

je treba:

Dišeča juha iz gob

Juha z jurčki - okusna jed

z nežno teksturo in nežno aromo. Enostaven za pripravo jedi, ki jih lahko v celoti vstop v meni za kosilo.

Preberi več

gobe - 400 g;

Krema - 200 ml;

Čebula - 1 kos;.

sol, mleti poper - po okusu.

Priprava:

1. rezano tanke plošče gliv.
2. zmlet čebulo.
3. Sem v ponev ognja, vlijemo v olju.
4. Ko se olje segreje, čaka gobe.
5. Fry jih ob stalnem mešanju na srednjem ognju.
6. Počakajte tekočine uparimo.
7. Nato določijo uklonila gliv in prepražimo do zlato barvo.
8. dodamo kislo smetano, sol in poper jed.
9. Ko se je krema pride do vrenja, pokrijemo posodo s pokrovom, zmanjšanje toplote in še naprej kuhamo.
10. Ko so gobe kuhane, jih postaviti na krožnik in okrasimo z drobno sesekljano zelenice.

recepture gobe, praženi čebuli in jajc

Shutterstock

Treba je:

gobe - 500 g;

jajce - 3 kos;.

Čebula - 1 kos;.

stopljeno maslo - 3 žlice. žlice;

peteršilja, koper - 5-6 vejice;

sol, poper, začimbe.

Priprava:

1. narežemo na majhne rezine gob in jih ocvremo v olju v ponvi.
2. Kadar gobe rahlo porjavi, dodamo sesekljane čebule tanke polobroči, in še naprej mladic.
3. lahko po potrebi dodamo še malo olja.
4. V posebni posodi, premagal jajca in jih zmešamo s sesekljanim peteršiljem in koper.
5. Sol in poper. Dobljeno zmes napolnimo gobe. Premešamo posodo in kuhamo, dokler popolnoma kuhan.

Recept ocvrte gobe z bazilike in česen

Shutterstock

Treba je:

gobe - 500 g;

Česen - 1-2 stroki;

maslo - 10 g;

rastlinsko olje - 1-2 žlice. žlice;

. Suho bazilike - 1 TSP;

sol in poper - po okusu.

Priprava:

1. Take gobe, jih temeljito oprati in narežemo na štiri ali pet delov.
2. zmeljemo z nožem ali česen tiska.
3. Na ogenj dal ponev. Ko se segreje, dal maslo.
4. Ko se olje segreje, dal v ponev narezane gobe in jih kuhamo na močnem ognju, med nenehnim mešanjem, tako da se ne zažgejo.
5. Po treh ali štirih minutah, ko sprosti s sokom uparimo in gobe bo rožnato, dodamo česen in bazilike.
6. Še naprej mladic dokler kuhani v treh do štirih minut.

Recept ocvrte gobe z jajčevci

Treba je:

Sveže gobe - 400 g;

Jajčevec - 500 g; Čebula - 3 kos;

kisle smetane - 3 žlice. žlice;

jajce - 3 kos;.

limonin sok;

vinski kis - 2 žlici. žlice;

rastlinsko olje;

sol - po okusu.

Priprava:

1. Cut jajčevca na majhne kocke.
2. V skledi 2 jajce mešalni metlici in jih povezati z jajčevcev. Dobljeno maso zaviti v plastično vrečko in shranimo v hladilniku za nekaj ur.

vrelišče reza in Opazi

3. Champignon. Prepražimo gobe v ponvi, dodamo sol.
4. Ločeno mladic drobno sesekljano čebulo.
5. Nato zmešamo gobe in čebulo, vlijemo kislo smetano. Ti po potrebi lahko dodamo vodo.
6. Pustimo dušimo deset do petnajst minut.
7. Take iz jajčevca hladilnika.
8. jih prepražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Zato je bolje, da to stori v več serijah širiti jajčevcev v ponvi v enem enakomerno plastjo.
9. V praženi jajčevci dodamo sol.
10. Potem, postaviti jajčevca mešanica gobe in čebulo, dodamo polovico limoninega soka in kisa.
11. lahko odstranimo posodo iz peči v dveh minutah.
12. ocvrte gobe z jajčevci pripravljene.