Stročji fižol: Trije recepti za okusne jedi - video recepti doma

Stročji fižol, dušeno kislo smetano z orehi

Shutterstock

je treba:

500 g stročjega fižola;

150 g sira;

100 g smetane;

50 g oluščenih orehov;

15 g svežega zelenega koriandra;

1 čebula;

3 žlice. žlice rastlinskega olja;

2 čajne žličke zmleti paprika .;

0, 5 čajne žličke zmleti triplata (triplata) .;

Igrišče poper - po okusu;

sol - po okusu.

Priprava:

1. Zeleni fižol kuhamo v celoti v vreli slani vodi do mehkega.
2. prečiščena čebulo narežemo na majhne kocke in prepražimo dobro v vročem olju do zlato rjave barve.
3. fižol rezanje, predhodno reši konce. Če je potrebno, odstranite vlakna.
4. Vzpostavi fižol s ocvrte čebule in kuhamo približno 8-10 minut.
5. Dodamo sesekljane v mešalcu koriandra, zdrobljene orehe, začimbe in kuhamo še nekaj minut.
6. Nato vlijemo majhno količino juhe, ki je bil kuhan fižol, smetano (ali težka smetane), sesulo sir in nadaljujemo kuhanje 5 minut.
7. služijo špargljev fižol, dušena v smetano z orehi, lahko tako toploto in mraz.

Zeleni fižol s svinjsko

Shutterstock

Treba je:

400 g stročjega fižola;

300 g svinjine;

5-6 Art. žlici pikantni paradižnikovi omaki;

3-4 žlici. žlice rastlinskega olja;

sol - po okusu.

Priprava:

1. skuhamo stročjega fižola v slano vodo in krat v cedilo.
2. Svinjina narežemo na majhne koščke in prepražimo v ponvi z dobro ogreti rastlinskega olja, da nastane lepo zlato rjavo.
3. nalijte paradižnikovo omako in malo juhe iz fižola in zavremo.
4. Nato dodamo predhodno narezane fižol in kuhamo nad nizko toploto za 10 minut.
5. Kadar miza potresemo s peteršiljem.

Toplo beluši fižol solata s paradižniki, krompir in papriko

Shutterstock

Treba je:

300 g stročjega fižola;

100 g paradižnika; 100 g paprike;

150 g krompirja;

2 stroka česna;

zelena in koper - po okusu;

2 žlici. žlice rastlinskega olja;

sol - po okusu.

Priprava:

1. skuhamo krompir v njihove kože, lupine in narežemo na kocke.
2. V stročjega fižola kuhan v slani nagiba vode v cedilo, ohladimo in nato narežemo na majhne koščke.
3. bolgarščina papriko narežemo na trakove in paradižnik - tanke rezine.
4. koper, zelena in čebulo sesekljamo.
5. česen pritiska skozi prešo.
6. Vse sestavine zmešamo, dodamo sol po okusu.
7. prenesemo skledo solate v ognjevarnih in toplote pri nizki temperaturi za nekaj minut.
8. Odprto solata z rastlinskim oljem.
9. Prenos v skledo in služijo vroče.