Gobova omaka: dve različici kuhanje

Recept za vitko omak gobe

Recept za gobova juha z belimi gob in testenin

Gobova juha - ena izmed najbolj okusno in koristno

Prvi tečaji, in se zlahka absorbira v telo. Juhe kuhano v različnih juh: zelenjave, mesa, ali pa preprosto z vodo, ki uporabljajo sveže, vložena, posušene in zamrznjene gobe. Tam je zanimiva sorta gobova juha z dodatkom testenin.

Preberi več

Lean nemasten gobova omaka. To gre tudi z zarebrnice krompirja, je možno, da pour testenine. Če je okus ajde, riža kot omako, bo žita jed bogati in še bolj okusna.

je treba:

250 g sveže gobe;

1 velika žarnica;

1 gobe bujon kocka;

poper, sol - po okusu;

40 g rastlinskega olja;

1 liter vode;

2 žlici. žlice pšenične moke.

Priprava:

1. Najprej pripravimo čebulo, to čist to, izprati, narežemo na majhne kocke.
2. nalijemo v ponev polovice olje norme se ogreje čaka čebulo rezine, pripravljene. Prepražimo čebulo, dokler ne tekne rožnato barvo. Vzporedno s tem pripravimo gobe: Pranje in reši vzdolž tanke lepih plošč.
3. Ko bodo čebule dobili želenega odtenka, ga v skledo.
4. V ponvi, dodamo ostanek rastlinskega olja, ga ogreje, dal gobe. jih prepražimo za 15-20 minut.
5. Zdaj, nalijemo vodo v ponev, pustimo, da zavre, dal zdrobljena juhe kocko.
6. Če želite, da se omaka je popolnoma naravno, jo zamenjajte s ščepcem soli in suho sesekljan koper in / ali peteršilj.
7. Kuhajte omaka pod zaprtim pokrovom 10 minut.
8. V tem času dodamo moko v skledo ali skodelice, dodamo 50 g vode in zmešamo.
9. nalijemo zgoščevalec v ponev, hitro mešanje vsebine, zahvaljujoč moko, se omaka zgosti na očeh.
10. Če je omaka potrebno več soli, naredite to, dodamo poper po okusu.
11. Po tem, dal v ponev čebule omako vrenja 5 minut, ob neprestanem mešanju.
12. Zdaj ga lahko dal na vrhu posode za kuhanje v pari špagetov ali krhka riža.
13. V polpete krompirja omaka dovajamo v sousnike zalivali ali neposredno z roko na pladnjih obrokov.

Recept s kremo gobovi omaki

Shutterstock

Kislo smetano gre tudi z gobami, zato ti dve sestavini pogosto prihajajo v isti posodi, vključno z naslednjimi omako. Treba je:

300 gramov svežih gob;

1 čebula glave;

3 žlice. žlice rastlinskega olja;

3 žlice. kisle smetane;

1 žlica. žlička pšenične moke;

250 gr brozge;

posušena zelišča, sol in poper - po okusu.

Priprava:

1. Če imate les, kot so gobe, ko bodo šle, jih bo operemo, narežemo na kose 3x2 cm in majhna lahko ostane v celotni obliki. Skuhamo gozdnih darila v vrelo vodo za 35-40 minut, krat v cedilo.
2. V tem času, prepražimo čebulo, kot v prejšnjem receptu, da je premik v skledo.
3. V istem mestu ponev kuhana gobe ali sveže gobe, razrezane plošče.
4. Fry 15 minut, med mešanjem.
5. ​​nalijemo juho vsypte začimbe, dušimo 5 minut.
6. rahljanje moke v 40 g hladne vode, pour, premešamo omako.
7. Ko gre do vrenja, čaka kislo smetano omako in pustimo vreti na majhnem ognju 5 minut, nakar je pripravljena.

O tem, kako pripraviti Pozharsky zarebrnice z gobovo omako, se nanašajo na parceli:

Dober tek!