Tri okusna juha recept z morskimi sadeži

rezancev juha s školjke

Shutterstock

je treba:

150-200 g školjke;

1/3 čebule;

20-30 g peteršilja korenin;

20-30 g masla;

sol in poper - po okusu;

peščica malih rezanci za juho.

Postopek priprave:

1. morski sadeži meso najprej pre pražimo s sesekljano čebulo in peteršiljem kuhane masla.
2. rezanci so tudi predhodno kuhamo v rahlo slani vodi, le nekaj minut, nato jo zložite na sito in izpiranje.
3. Potem pot, da bi ga vrelo vodo in jo položite vse sestavine, ki jih kuhamo celo samo nekaj minut, sol in poper.
4. Postrezite to jed z drobno sesekljano zelišč.

Bean juha s školjkami

Shutterstock

Treba je:

100-150 g školjke;

majhna pest sveže korenje zanikrni;

majhna peščica sesekljano čebulo;

40-50 g fižol;

20 g peteršilja korenin;

20-30 g masla;

sveža zelišča, sol in poper - po okusu.

Priprava:

1. Školjke vnaprej prepražimo v ponvi skupaj z zelenjavo, fižol in vpijejo za nekaj ur in vrenja do pol kuhani stanju.
2. Nato v ponev, da zavre vodo v prenesemo krompir, narežemo na rezine, ki vrejo v srednji temperaturi 5-6 minut.
3. Nato v skledo, dodamo fižol, školjke in druge sestavine, kuhamo skupaj še 5-7 minut.

juha z lignji

Shutterstock

Treba je:

500 g olupljenih in odtajamo lignjev;

100-150 g oljčnega olja;

pest rezancev juhe;

500 g graha;

pest suhega fižola (prednostno temno);

1 čebula;

sesekljan peteršilj in zeleno;

200 g korenja obrabljenih;

200 g zelja;

2 žlici. žlici paradižnikove paste;

1 žlica. adzhika žlice;

1 limona;

sol in rdeče paprike - po okusu.

Priprava:

1. V veliki lonec (je bolje, da je število sestavin v volumnu 6-8 litrov), vlijemo olje, nato mladic njej nasekljano čebulo.
2. Nato v skledo, dodamo sesekljane koščke lignje in fižola.
3. Obstajajo tudi zgoraj navedene sestavine, pour zelenicah korenje, narezano zelje, paradižnikov pire in adjika.
4. Nato vlijemo v ponev 1 litrom vode in prenehajo vse izdelke na majhnem ognju 10-12 minut.
5. ​​pisanjem posoda v drugi 1-1, 5 vode, da bi tekočina vre proizvode in kuhamo še 15-20 minut na srednjem ognju.
6. rezanci backfill 5 minut pred koncem pripravljenosti. Dodamo sol in poper, v skladu s svojimi okusi, vendar limonin sok, je najbolje, da dodamo v juho že na krožniku.
7. Ne bojte velikega števila sestavin v tej juhi! Poleg namakanje fižola, njegovo kuhanje časa - le približno 30-35 minut, kar ni preveč za polnopravni prvi tečaj.