Testenine carbonara

Priljubljena po vsem svetu testenine Carbonara - okusna italijanska jed z rezinami ocvrto slanino, jajca pomešani s sirovo omako, preprosto neverjetno, presenetljivo preprostosti in čare okus. Če imate doma špagete, slanino, jajca in sir, nato pa takoj nadaljuje s pripravo te nenavadne jedi iz preprostih sestavin.

V različnih državah, carbonara testenine kuhane na različne načine. Na primer, v Združenih državah Amerike dodamo belo vino, v Angliji, dal grah in omako mešati s smetano v Rusiji. Konvencionalno, nobena od zgoraj navedenih primerih ni na voljo. V izvirniku, je vse enostavno, jasno in brez posladek.

italijanščina testenine Carbonara slanine klasični recept

Testenine carbonara

lonec slano vodo, dodamo 1 žlica. žlico oljčnega olja, zavremo in vre špageti v skladu z navodili, približno 7-8 minut. Zložite testenine v cedilo in pustimo nekaj vode za omako.

Testenine carbonara

reza slanine na majhne koščke v globoko skledo ležal fino parmezana, jajce kladivo 2, vlijemo približno 100 ml vode iz testenin, sol in poper. Stepanjem jajc, zmešamo s sirom, dokler gladko.

Testenine carbonara

Velik ponev segrejemo preostanek olja in kuhamo slanine na srednje ognju, dokler svetlo zlato rjave barve.

Testenine carbonara

odločno ne perezharivaya slanine, dana v ponvi vrele testenin brez tekočine.

Testenine carbonara

počasi z mešanjem nenehno vsebina ponev, kuhano vlijemo Omaka Carbonara iz mešanice jajc sira in kuhamo na zmernem ognju 1-2 minute.

Testenine carbonara

Ponudite pasta carbonara slanino s svežimi zelišči, ki se lahko dodajo neposredno v omaki ali pripravljen obrok. In ne pozabite, da potresemo z naribanim sirom.

Kot lahko vidite, Špageti carbonara v klasični različici, je zelo enostaven za pripravo. Celovečerni jedi z preprostosti in, seveda, za okus. Če želite, lahko vas prosimo, da eksperimentirate, dodamo ostale sestavine in celo kuhamo testenine za drugo omako z drugimi sestavinami, in povsem drugačen okus.

Novi izdelki