Pijani jajčevci z mesom

dušena svinjina ali govedina

Za pripravo "kraljevsko" jajčevci z mesom bodo potrebovali 400 gramov svinjskega ali govejega mesa, 4 velika jajčevca, 1 žarnica čebulo, 1 velika krompirja (bolje vzeti bele ali barvne svetlobe sorte), 1 korenček, 3 zreli paradižniki, 2 paprike, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, in majhen kup svežih zelišč.

1. Meso morali zmanjšati večje kose in ocvrte v olju v ponvi s soljo in začimbami. Nato v ponev širijo kocke čebulo in korenje, vlijemo vse 1/4 skodelice vrele vode in dušimo na majhnem ognju, pokrito.
2. krompirjevega očistimo in reši z debelimi krogi, paprike seredinku odstraniti in ga narežemo na kocke in paradižnik in jajčevci - majhne koščke. Nato so vse sestavine damo v ponev z trupa mesa, potresemo z drobno sesekljano zelišča, pokrijemo s pokrovom in pripelje do popolne pripravljenosti.

jajčevci hladnim zmanjšanja paradižnikova omaka

Za pripravo katerih bodo potrebovali 500 g svinjskega hrbta, jajčevci 2, 3 žlice. olivno olje, 100 ml paradižnikove omake, 2 majhna bučke in malo poper, sol in 2 stroka česna.

1. svinjskega hrbta narežemo na majhne kocke, ki so razporejeni v segreto ponev z olivnim oljem in pečeno 7 minut na visoki temperaturi ob stalnem mešanju.
2. Nato dodamo k mesne rezine bučke, jajčevci, narezana česen, sol, poper, je paradižnikov sok zlijemo vsega, kar bi bilo rahlo je plašč sestavine mešamo in pogasimo s pokrovom 40 minut, dokler storiti.

pečena jagnjetine

Za pripravo maščobe in bogate jed jajčevca s jagnjetine, ki jih je treba vzeti 900 gramov mesa (prednostno običajen kaše) 300 g jajčevca, 200 g bučke, 300 g paprike, 250 gramov zrelega paradižnika, rastlinsko olje, 2 ščepca soli.

1. Prvi odsek pridelanega ovčje kuhamo v rahlo slano vodo, ki se mora po vretju prepustna in nadomestiti z novo tekočino je brozgo bolj uporabna in manj svetla krepko. Nato kuhano meso odstranimo, pri čemer maščobo in ostali jagnjetine narežemo na srednje koščke in prepražimo na vroči ponvi na rastlinskem olju. lahko vlijemo malo ocvrtega mesa rdečega vina po želji.
2. Po jagnjetine premik peko v ponvi ali kotliček, naj zelenjavo, narežemo na majhne kocke, sol in malo popra. Nato nalijemo vse sestavine bogato juho in pustimo, da se dušimo na srednje močnem ognju, dokler razpis.
3. končan jajčevci z aromatično in okusno meso dovajamo v globokih pladnjev s okras kuhanega krompirja.
4. Če želite dodati to sliko pomagati tistim kuharska zelišča, kot so rožmarin ali timijan vejic, ki bo dala obara z zelenjavo edinstven okus.