Mesne kroglice z rižem in omako - kako kuhati mesne kroglice z omako in zelenjavo, s korak za korakom receptov fotografije

Ta preprost recept sem si sposodil v italijanske kuhinje. Kot je obljubil, kuhar, kuhar se je izkazalo, da je precej enostavno, vendar je rezultat me res veseli. Nekoliko ostre, sočne mesne kroglice z rižem, popolnoma v kombinaciji s sladko paradižnikovo omako in zelenjavo. Čas je za kuhanje to jed je približno eno uro. Opisala sem vse korake priprave in priložiti fotografijo receptu vsake stopnje. Želim vam dober tek!

sestavine:

• 500 g špagetov;
• 1 kup svežega peteršilja (listi);
• 50 ml rafiniranega oljčnega olja.

Za mesne:

• 1 kg mletega mesa;
• 2 žlici. žlice riža;
• 1 piščančje jajce-1;
• 1 čebula;
• 1/4 žličke mletih začimb (poper, koriander, majarona) .;
• 1 ura. Sol žlico.

Za omako:

• 2 čebuli;
• 2 korenja;
• 1/3 kosi pekoče paprike;
• 1/2 kosov papriko;
• 600 ml sladke paradižnikova omaka;
• 1-1, 5 ur. Soli.

Priprava mesne z rižem in omako v ponvi

Smo začeli pripravljati jed z dejstvom, da smo vlijemo v ponev olje in vlijemo ogreje svoje polovice obroče čebule. Ko je čebula pridobil pregledno in rahlo zlato barvo, dodamo nariban na grobo Rende korenje, narežemo na majhne kocke paprike in chili poper. Sol in premešamo. Zelenjava dati čas, da predstavijo svoje okuse. To traja približno 7-10 minut.

V tem času se združujejo mletega mesa z rižem, drobno sesekljane čebule, začimb in jajca. Oblikovanje navlaženo roke mesne kroglice in jih postaviti na pritushennye zelenjave.

Izpolnite mesne kroglice z zelenjavo sladko paradižnikovo omako. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo do mehkega (približno eno uro) na srednjem ognju.

Za 15 minut, dokler kuhane mesne kroglice, kuhamo špagete po navodilih na embalaži.

Nato jih zvijati in ležala v središču servirni krožnik. Put po obodu končnih mesne kroglice, prelijemo vse vročo omako z in potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Kot rezultat, smo imeli na mizi krepko in okusno glavno jed iz samega Italija - špageti in mesne kroglice z rižem v paradižnikovi omaki z zelenjavo.