Recept jajčevci dušena z zelenjavo

ragu krompirja in jajčevci

Sestavine:

5 srednje jajčevci

3 papriko

7 zrelih paradižnikov

8-9 krompir

oljčno olje

2 čebuli

origano

3 česna

soli

poper

Kako pripraviti ragu krompirja in jajčevca:

  1. kocke narezanega jajčevca, soli in pustimo stati 15 minut. Nato sperite s hladno vodo.
  2. paprika prati, čistiti iz semen ter fino reši. Paradižnik prelijte z vrelo vodo, odstranite lupine, odstranite semena.
  3. Krompir čiste in narežemo na kocke. V globoki ponvi segrejemo olje in prepražimo krompir v njej.
  4. Ko je rahlo rjava, dodamo sesekljano čebulo. Popražimo vse nekaj minut, nato pa v ponev, jajčevcev in paprike.
  5. Dodajanje 1 žlica. žlico sesekljanega origana, grobo sesekljan paradižnik in spustili skozi česen tiska.
  6. sol in poper zelenjava, jih dobro premešamo, pokrov in kuhamo do mehkega. Ponudite obara s svežim francoske štruce ali ciabatta.

jajčevci dušena z zeleno in paradižnika

Sestavine:

3 zeleno steblo

1 čebula

oljčno olje

1 kg paradižnika

pest oliv, koščic

peščica kaprami

4 jajčevci

balzamični kis

sveže mlet poper

bazilika

soli

poper

Kako pripraviti jajčevcu zelena:

  1. zeleno sesekljamo na majhne koščke. Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo na olju. V ponvi s čebulo postavite zeleno in kuhajte približno 5 minut.
  2. Paradižnik za javnost iz kože, narežemo na večje kose in dodamo zelenjavo. Sol in poper mešanica vsypte olive in kapre, premešamo naroyte pokrov in pustimo vreti 15 minut.
  3. jajčevcu kocke in ločen pan mladic z majhno količino olja. Jajčevci kocke na pladnju, a se je iz papirja prtiček.
  4. Kadar odvečne maščobe absorbira, jih dodamo k ostalim zelenjave. Potresemo obara s kisom in kuhamo še 15 minut.
  5. Pred serviranjem jed potresemo sveže mlet črni poper in okrasimo z listi bazilike.

Stew iz različnih zelenjave

Sestavine:

2 srednje korenje

repa

2 jajčevca

2 pastinak

150 g zelene

2 žlici ghee

peteršilj

1 žlica. Spoon paradižnikov pire

150 ml rastlinskega brozge

soli

sveže mlet poper

Kako pripraviti obara zelenjave:

  1. To lahko deluje kot prilogo k mesu ali napajan neodvisno. Korenje in repa, očistite in narežite na srednje velike kocke.
  2. Samo reši jajčevca, pastinak in zeleno. V globoki ponvi, toplotno olje in popražimo zelenjavo za približno 10 minut.
  3. Dodajanje 1 žlica. žlico sesekljanega peteršilja, paradižnikov pire, zelenjavna juha. Sol zmes, potresemo to poper.
  4. V skladu zaprtem pokrovu kuhamo dušimo do mehkega.

Hladno starter jajčevca

Sestavine:

4 srednje jajčevci

soli

poper

rastlinsko olje

2 čebuli

1 majhna bučke

8 zrelih paradižnikov

vinski kis

sveže mlet poper

sladkorja

Priprava hladni zaganjalnik jajčevci:

  1. tako služijo s črnim kruhom. Jajčevec narežemo na rezine, sol, poper in prepražimo na vročem olju do zlato rjave barve.
  2. sekanje čebule kocke in raztegljiv v posodo skupaj s pripravljeno jajčevca. Bučke čist, celuloza naribamo in dodamo k zelenjavi.
  3. Narežite paradižnik na večje kose in rahlo prepražimo v olju. Nato obrišite paradižnik skozi sito, dodamo malo kisa, sol, sveže mlet črni poper in sladkor po okusu.
  4. zmešamo paradižnikove mezge in prelijemo zelenjavo. Kuhamo skupaj približno 15 minut in nato ohladimo.
Novi izdelki