Recept zelje, dušeno z mesom

zelje dušena svinjska

Dišeče, dobesedno topi v ustih Pijani zelje s svinjino pridobljenega.

Sestavine:

500 g svinjske

1 kg zelja

1 srednja čebula

1 srednje korenje

1 majhen paradižnik

kup koper

sol po okusu

mleti poper po okusu

olja za cvrtje

V kuhamo svinjska obara zelja:

1. reza svinjski file na majhne koščke, tako mladic v globoki ponvi, pokrita in kuhamo 25 minut.
2. Pri pripravi mesa, fino sesekljajte zelje, čebulo in paradižnika zmleta, korenje rešetko.
3. Dodamo dušena svinjine in zelenjave obdelamo z 0, 5, Art. vrelo vodo, dobro premešamo in zaprite pokrov.
4. pripravimo posodo za 30 minut, občasno premešamo 5 minut pred soli in popra. Postrezite s pire krompirjem, potresemo s sesekljanim koprom.

dušena piščančjega mesa

Je odličen okus dušeno zelje s piščancem, poleg tega pa se lahko vključijo v prehrani tistih, ki držijo diete, saj je nizkokalorično jed. Sestavine:

500 g piščanca

2 veliki čebuli

1 velika korenje

300 g kislega zelja

500 gramov svežega zelja

3 žlice. l. paradižnikove mezge

3 žlice. l. rastlinsko olje

poper po okusu

sol po okusu

lovorov list po okusu

Kako pripraviti piščanca dušeno zelje:

1. toplotna v globoki ponvi rastlinskem olju, nato pa mladic njem fino nastrgano čebulo in narezano grobo nariban korenje.
2. Ko se zelenjava pridobiti zlato barvo, dodamo narezana na majhne kocke in prepražimo piščanca za 5 minut.
3. Po tem, zmanjšanje toplote, dal v ponev kislo zelje, premešamo vse sestavine in jih kuhamo pod pokrovom.
4. Po 15 minutah dodamo k vsebini ponev nareže sveže zelje, sol, mešamo in kuhamo še pol ure.
5. Nato vlijemo paradižnikove mezge v posodo, razredčenega v 0, 5, Art. Voda in poper po okusu ter začinite s lovorjev list.
6. pokrijemo ponev pokrov in kuhamo zelje 10-15 minut. Gotov jed lahko jedel hladno in toplo.

Barva dušena govedina z

Dal ven pločevinko meso in cvetača, se izkaže, ponudbe, sočno in dišečo.

snovi so:

500 g cvetače

300 g teletine

1 velika čebula

200 g kreme

olja za cvrtje

sol po okusu

mleti poper po okusu

Kako pripraviti cvetača telečjega:

1. odrežemo mesa na majhne kocke, čebulo narežemo na tanke polobroči in zelje, razdeli v florets.
2. Če so prevelike, tako narežemo na več kosov. Segrejte olje v ponvi in ​​prepražimo meso na njem, ko je prazna sok, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 15 minut.
3. Nato dodamo telečjega čebulo, zelje in kislo smetano, mešamo in kuhamo še 15 minut. V samo nekaj minut, dokler kuhane dodamo sol in poper jed.