Kako kuhamo kislo zelje - video recepti doma

Pred kuhanjem se prepričajte, da poskusite kislo zelje. Če ni zelo kisle dovolj je raztegljiv v cedilo za odstranitev slanice. Če je zelje zelo kislo, ga sperite s hladno vodo. Lahko vreli vodi 15 minut. Če zelenjava cut zelo debele kose, jo predhodno sesekljamo.

pečena zelje

Sestavine:

zelje - 1 kg

korenje - 4 kos.

kumine - 2 TSP.

čebule - 3 kosi.

rastlinsko olje

V pogasiti zelje:

  1. Drobno narezani čebula, rahlo jo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Dodamo nariban korenček, premešamo in kuhamo zelenjavo za nekaj minut.
  2. Sem pripravljeno zelje, ga napolniti z vodo do nivoja zgornjega sloja, pokrov in kuhamo nad nizko toploto, dokler pripravljeno (približno eno uro).
  3. 10 minut pred koncem kuhanja povišanje kumino. Če je potrebno, lahko jed podsolit, pa ponavadi je dovolj soli iz kislega zelja.

pečena zelje češčina

Sestavine:

zelje - 1 kg

slive - 16 kom.

jabolka - 3 kos.

masla - 4 jedilne žlice. žlice

sladkorja - 2 žlici. žlice čebule - 2 kom.

janeža -. 1 TSP

Nagelj - 4 bud

Pripravek paprika - 0, 5 TSP.

Voda - 200 ml

V pena zelje češčina:

  1. Wash slive, napolnimo z vodo za 30 minut. Olupimo čebulo, narežemo na pol obroče in prepražimo rahlo na maslu.
  2. Sem čebulo za zelje, dodamo sladkor, vodo in pustite obara vreti. Po 30 minutah, dal suhih sliv, tudi po 20 minutah - so jabolka, narežemo na trakove in začimb.
  3. kuhamo še toplega obroka.

pečen zelje z mesom

Sestavine:

zelje - 1 kg

meso (svinjina, jagnjetina) - 500 g

čebule - 2 kom.

paradižnikova omaka - 4 žlice. l.

sladkor - po okusu

rastlinsko olje

vode - 1, 5, Art.

lovorjev list - 5 kosov.

soli

V kislega zelja obara mesa:

  1. rezano majhne koščke mesa, čebule - polkroga. Segrejemo olje v globoki ponvi popecite meso in čebulo 10 minut.
  2. Dodajanje pripravljeno zelje, nalijemo toplo vodo, premešamo in kuhamo na majhnem ognju 1 uro.
  3. Namesto vode lahko uporabite juho. Dodajte paradižnikovo omako, sladkor, lovorjev list, če je potrebno - in slano vodo.
  4. Mešamo in kuhamo še pol ure.

pečena zelje v multivarka

Proces ne bo veliko časa. Da bi bila jed flavorful in zadovoljujoče, dodamo sestavine v prekajene klobase in piščanca.

snovi so:

zelje - 1 kg

piščanec - 300 g

Dimljena klobasa - 300 g

paradižnikov pire - 1 žlica. žlico

paradižniki - 1 kos.

rastlinsko olje

čebula - 1 kos.

Voda - 200 ml

​​V kuhamo zelje v multivarka:

  1. pranje in sušenje piščanec, narežemo na koščke njej. Olupimo čebulo, jo narežemo na pol obroči, in paradižnik - rezine.
  2. Komplet Multivarki način "pečenje" in prepražimo na čebulno olje. Dodajte piščanca in rezine paradižnika, še zalege.
  3. Nato čaka zelje, paradižnikov pire in zmleta prekajene klobase. Premešamo, nalijemo vodo.
  4. Kliknite Mode "pilaf" in čas - 1, 5:00. Ponudite končal jed na mizo.
Novi izdelki