Kako kuhamo kislo zelje - video recepti doma
Pred kuhanjem se prepričajte, da poskusite kislo zelje. Če ni zelo kisle dovolj je raztegljiv v cedilo za odstranitev slanice. Če je zelje zelo kislo, ga sperite s hladno vodo. Lahko vreli vodi 15 minut. Če zelenjava cut zelo debele kose, jo predhodno sesekljamo.
pečena zelje
Sestavine:
zelje - 1 kg
korenje - 4 kos.
kumine - 2 TSP.
čebule - 3 kosi.
rastlinsko olje
V pogasiti zelje:
- Drobno narezani čebula, rahlo jo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Dodamo nariban korenček, premešamo in kuhamo zelenjavo za nekaj minut.
- Sem pripravljeno zelje, ga napolniti z vodo do nivoja zgornjega sloja, pokrov in kuhamo nad nizko toploto, dokler pripravljeno (približno eno uro).
- 10 minut pred koncem kuhanja povišanje kumino. Če je potrebno, lahko jed podsolit, pa ponavadi je dovolj soli iz kislega zelja.
pečena zelje češčina
Sestavine:
zelje - 1 kg
slive - 16 kom.
jabolka - 3 kos.
masla - 4 jedilne žlice. žlice
sladkorja - 2 žlici. žlice čebule - 2 kom.
janeža -. 1 TSP
Nagelj - 4 bud
Pripravek paprika - 0, 5 TSP.
Voda - 200 ml
V pena zelje češčina:
- Wash slive, napolnimo z vodo za 30 minut. Olupimo čebulo, narežemo na pol obroče in prepražimo rahlo na maslu.
- Sem čebulo za zelje, dodamo sladkor, vodo in pustite obara vreti. Po 30 minutah, dal suhih sliv, tudi po 20 minutah - so jabolka, narežemo na trakove in začimb.
- kuhamo še toplega obroka.
pečen zelje z mesom
Sestavine:
zelje - 1 kg
meso (svinjina, jagnjetina) - 500 g
čebule - 2 kom.
paradižnikova omaka - 4 žlice. l.
sladkor - po okusu
rastlinsko olje
vode - 1, 5, Art.
lovorjev list - 5 kosov.
soli
V kislega zelja obara mesa:
- rezano majhne koščke mesa, čebule - polkroga. Segrejemo olje v globoki ponvi popecite meso in čebulo 10 minut.
- Dodajanje pripravljeno zelje, nalijemo toplo vodo, premešamo in kuhamo na majhnem ognju 1 uro.
- Namesto vode lahko uporabite juho. Dodajte paradižnikovo omako, sladkor, lovorjev list, če je potrebno - in slano vodo.
- Mešamo in kuhamo še pol ure.
pečena zelje v multivarka
Proces ne bo veliko časa. Da bi bila jed flavorful in zadovoljujoče, dodamo sestavine v prekajene klobase in piščanca.
snovi so:
zelje - 1 kg
piščanec - 300 g
Dimljena klobasa - 300 g
paradižnikov pire - 1 žlica. žlico
paradižniki - 1 kos.
rastlinsko olje
čebula - 1 kos.
Voda - 200 ml
V kuhamo zelje v multivarka:
- pranje in sušenje piščanec, narežemo na koščke njej. Olupimo čebulo, jo narežemo na pol obroči, in paradižnik - rezine.
- Komplet Multivarki način "pečenje" in prepražimo na čebulno olje. Dodajte piščanca in rezine paradižnika, še zalege.
- Nato čaka zelje, paradižnikov pire in zmleta prekajene klobase. Premešamo, nalijemo vodo.
- Kliknite Mode "pilaf" in čas - 1, 5:00. Ponudite končal jed na mizo.