Recepti piškotov testo za žemljice - video recepti doma

Pecivo za piškote se lahko kuhana bezoparnym in način gobo. V prvem primeru boste morali zmešamo vse sestavine naenkrat in počakajte, da se testo bo naredil. V drugem primeru, boste morali začeti pripravljati na pivo, ki je mešanica kvasovk, toplo tekočino in pol standardi moke. Opara mora tavajo za nekaj časa, nato pa so vse druge sestavine se lahko dodajo z njo.

testa Oparnoe

Sestavine:

500-600 g moke

100 g margarine ali masla

50 g svežega kvasa in suhega vrečki

5-6 jajca

2 skodelici toplega mleka

4 žlice sladkorja

sol po okusu

Če želite, lahko količino sladkorja poveča. V tem primeru bodo zvitki pridobiti slajši okus.

Kako pripraviti testo za zvitki oparnoe:

1. , da raztopimo kvas v toplem mleku in dodamo skodelico moke. Priporočljivo je, da uporabite belo moko.
2. zmesi, dobljene v doslednosti mora biti iz testa. To običajno gnete pripraviti palačinke.
3. testa boste morali dati na toplo mesto za 1-2 ur. V tem času, bi moralo biti omogočeno, da plezati. Za pripravo kolački morali drgnite jajca s sladkorjem.
4. masla ali margarine treba taline v vodni kopeli in ohladimo. Peka dodati testo, premešamo, nalijemo v skledo stopljenim maslom, dodamo sol po okusu ter premešamo v preostalo moko.
5. Testo mora gnetenju ročno. Nadalje je treba postaviti v skledo, pokrijemo z vlažno krpo in dal jedi na toplem za 1-2 ur. V tem času je prišel gor.
6. Končni Testo rahlo obmyat potrebuje, ga razdelimo na več delov in tvori žemljo.

Recept testo iz znane peciva Oleg Ilin. Watch Video!. .

ravna testo

Sestavine:

500-600 g moke

1 jajce

3 žlice. žlice sladkorja

ščepec soli

kozarec mleka ali vode

4 žlice. žlici margarine

nadstropje paket suhega ali svežega kvasa 30 g

Za pripravo ravne testa, običajno zahtevajo manj jajc in olja. Ampak to je tako kot nalašč za peko okusne žemljice.

Priprava ravno testo za buns:

1. Moko presejemo naj bi v skledo skozi sito. Egg morali s sladkorjem in soljo, dodamo mleko ali vodo.
2. margarina potrebna za taljenje v vodni kopeli in ohladimo. Če je testo uporablja suhi kvas, ki jih lahko takoj dodamo k moki. V prisotnosti svežega kvasa jih je treba raztopiti v toplo tekočino.
3. Vse sestavine morajo biti zmešamo v skledi. Gnetenje testa, kar potrebujete za roko, dokler se ne neha z vztrajanjem na njih. Če se izkaže tudi tekočina, dodamo malo moke v skledo.
4. Nekatere gospodinje raje dodati k rozin testo, sladkano kondenzirano mleko, sesekljane orehe. To dopolnjuje bogata izdelki dajejo edinstven okus. Pred dodajanjem suhega sadja testu so zagotovo morali pour vrelo vodo za 20-30 minut.
5. Končno teža je treba dati v globoko skledo, pokrijemo z vlažno krpo ali brisačo in pustimo stati 1-2 uri za testo se nadaljuje. je treba spomniti, da se bo povečala v višini 1, 5-2 krat, zato ne bi smeli širiti preblizu njegove jedi.
6. Ko je testo primerno, bi morali obmyat svoje roke in jih na toplem še 30 minut. Nato boste morali razdeliti na dele in tvorijo figo.