Delicious testo za torte in pite v pečici - Kako narediti testo kvas iz celega pšenične moke, poshagovіy recept s fotografijo

Gospodinja, ki je v svoji kulinarični praksi uporablja polnozrnata moka, lahko sprejme predlagani testni recept za torte in pite. Testo uporabo celo pšenično moko zmešamo v vodi in jajc s svežim kvasom. Tudi v receptu, ki se uporablja, in običajno pšenične moke. Na izhodu iz kvašenega testa iz celega pšenične moke dobimo po zraku, in izdelki iz njih - okusna in ponudba. Korak za korakom recept okrašena s fotografijami, ki vam pomaga doma sam zgnetemo testo za okusne pite in pecivo pečen v pečici.

sestavine:

• Sveži kvas (stisnjen) - 20 g;
• . Sladkor - 1 TSP;
• Voda - 1 skodelica;
• jajce - 1 skupaj;
• polnozrnata moka - 2 skodelici;
• Pšenična moka (v / s) - 1 skodelico;
• Sol -. 1 TSP.

Priprava testo iz celih zrn moke za pit in slaščic

Zgnetemo testo, prvi vodja pivo. Njena priprava se začne z dejstvom, da v globoki posodi sesulo sveže stisnjen kvas. Pour jim vse sladko sestavino - sladkor.

Izpolnite vsebino v skledo tople vode. Opomba: Temperatura vode ne sme biti več kot 40 stopinj! Zmešajte sestavine.

zmes Nastalo kvasa zaspati približno 2 žlici konvencionalne pšenična moka. Mešajte. Skledo pokrov z gobo obrišite in odvajanje toplote v 15 minutah.

Opara za kvašenega testa hitro mehurčkih - tako pripravljene. To razdeli eno jajce. Pour sol. Mešajte.

začela izpolnite posledica mase moke dveh vrst: redno in in polnozrnata.

Testo gnetenje začetni prvega skledi.

V nadaljevanju serije že na mizi, dodal več moke, če je potrebno.

V testa iz polnozrnatih moke pecivo ali pit "goji", ga v toplem (40 minut - 1 ura).

Končno kvašenega testa celih zrn Uporaba žit za namene, za: izdelavo okusne domače pecivo ali pite.