Kako kuhamo testo za pite sira

Testo za pecivo

Sestavine:

300 gramov skute

2, 5, Art. moka

4 žlice. kisle smetane (10%)

1 jajce

soli

2 žlici. žlice rastlinskega olja

1 h. Žlica sode

Kako izbrati sir v trgovini. Oglejte si video!

Priprava sirove testo za torte:

1. Sem sir v skledo, dodamo pecilni soda, kislo smetano, sol in dobro premešamo. Potem pour rastlinsko olje, jajce, skodelico moke in še enkrat premešamo.
2. Preostali moke dodamo postopoma vymeshivaya teže roke. Nastala Testo mora biti mehko in rahlo držijo roke.
3. ga pokrijemo s krpo in pustimo stati 30 minut.

listnatega testa skuta

Sestavine:

300 g moke

300 gramov skute

200g margarine

soli

Priprava skuta vlečeno testo:

1. Rub skuta do enakomernosti, CHOP nož margarine, zmešamo moko, sol in zgnetemo testo.
2. Roll v žogo, mesto v skledo in mesto v hladilniku čez noč. Pred peko, roll testo v posodo, ga zavijemo nekajkrat in razvaljamo znova.
3. Ponovi 3-4 krat. Nato je mogoče oblikovati pleskavice.

Testo sira za ocvrte pit

Sestavine:

500 gramov skute

40 g sladkorja

4 jajca

500 g moke

soli

0, 5 ur. Pecilnega praška, gašeno kis

Priprava skutni testo za ocvrte pite:

1. premagal jajca skupaj s sladkorjem, dodamo sol in premešamo. Zmeljemo s skuto ali bič z mešalnikom in povezati z jajci.
2. Dodajte kis pogasimo soda, dodamo moko in zamesimo testo. Pustimo 40 minut, zajetih z brisačo.

sirovi testo kefir

snovi so:

200 gramov skute

2 jajci

500 g moke

1 žlica. žlica sladkorja

200 ml jogurta

soli

2 žlici. žlici sončničnega olja

1 h. Žlica sode

​​Priprava skuta testo kefirja:

Povežite skuto z jajci, nalijemo jogurt, maslo, dodamo sladkor, sol. Razžvrkljamo, dokler gladko. Moko presejemo v skledo, dodamo sodo bikarbono, jo kombinirajo s skuto in maso kefir, nadomešča testo. Pokrijte in pustite, da sedi za 15 minut.

Polnilna za pit iz jajc in drobnjaka

Sestavine: 5- jajca, koromač, čebula, začimbe, sol.

Skuhamo trdo kuhana jajca, svež, lupine in drobno sesekljamo. Dodamo drobno sesekljan koper in čebulo, sol, poper in dobro premešamo. sladka obloga

Sestavine: 2 žlici. žlice sladkorja, 30 g rozin, 2 jabolka, rastlinsko olje.

Operite jabolka, lupine in semena, narežemo na majhne koščke. Rozine sperite, napolnite z vrelo vodo in pustite stati 10 minut.

Izpustite vodo, dodamo sladkor in jabolka ter premešamo.

Kako kuhati torte skutnim testa:

1. oblika pleskavice. Razdelite testo na majhne koščke. Zamesimo vsak kos v majhno okroglo torto, je ležala sredi nadeva.
2. Možno je, da roll testo "klobase" in ga narežemo na koščke do dolžine. Zavarujte robove testa. Put pleskavice na pekač, namaščen.
3. Zgornji mast rumenjaka pleskavice. Pečico segrejte na 180 ° C in peka torte dani za 20-25 minut.
4. ocvrti zrezki kuhamo v ponvi, ogrevana z oljem. Določijo svoje šiv, kuhamo na obeh straneh do zlato rjave barve.