Cvetača v testo recept

Verjetno večina od nas pozna in veliko lažje bi bilo treba le ocvrte cvetače v testo, ki samo po sebi se izkaže, zelo okusno. Ampak za spremembo, od najbolj edinstven izdelek, kot so cvetača, lahko kuhana mnogih drugih veliko jedi, ki bo videti veliko bolj svečano in ponosno krasijo mizo počitnice.

V mnogih pogledih, načelo kuhanje cvetače ni bistvene razlike ni. Prva faza - decoction, da v večini primerov je proces vezave. Toda v kasnejših fazah, lahko varno eksperimentirate in kuhamo posebno jed, lahko celo rekli počitnice.

Kako kuhamo cvetačo v testo

Prvi korak je razdeliti zelje zmerno manjše socvetja, izprati z vodo, prednostno toplo, zavre, in je že v slani vodi, približno 5-8 minut.

Testo pripravimo iz standardnih izdelkov - jajca in moke. Da bi to naredili, vnesite v globoko posodo vsa jajca, solimo in potresemo s poprom. Dodajte ingver in na kratko stepemo. Nato nalijemo jajca za koruzo in pšenične moke, premešamo, dokler gladko in jih namočite v kuhanega cvetačo. Nato segrejemo olje v ponvi. Ne dolgo prepražimo zelje, dokler rahlo zlato. Put florets na čisto krpo in pustimo, da se premaknete maščobe.

V isti ponvi prepražimo na kocke narezano čebulo, papriko, dodamo sesekljan česen in pražimo, dokler se ne zmehča zelenjava.

Nato pa 2 žlici paradižnikove paste, prelijemo z malo sojine omake, dodamo čili, premešamo in še naprej kuhamo še 2-3 minut.

Prenos zelenjave za ocvrte florets zelja in zmerno visokih temperaturah, močnim mešanjem še mladic 2 minuti.

Ko je vse pripravljeno, je vsebina ponev Put na ravno ploščo, in potresemo velikodušno s sesekljano zeleno čebulo. Tako smo pripravili ne le cvetača v testo, ampak tudi z aromatično prilogo, ki je ni sram, da služijo goste kot polni obrok.