Recepti Brokoli
brokoli pečen s sirom in paradižnika
Sestavine:
100 g brokolija
200 g češnjevega paradižnika
200 g trdega sira
500ml mleka
200 g pšenične moke
100 g masla
svežega peteršilja
mletega muškatnega oreščka
Igrišče poper
soli
Priprava brokolija s sirom in paradižnika
- razstaviti brokoli florets, nižji v vrelo slano vodo in kuhamo 2-3 minut.
- Potem krat v cedilo in pustimo odtok vode. Na dnu globokega toplotno odporno obliko Put zelje in paradižnik.
- pripravimo omako "bešamela". Če želite to narediti, tolstodonnoy ponvi stopi maslo. med nenehnim mešanjem, dodamo moko, nato pa počasi v mleko.
- Segrejemo do vrenja, dodamo sol, ščepec muškatnega oreščka in odstranimo iz toplote. Ko se omaka zgosti, prelijemo jih zelenjavo.
- potresemo z nastrganim sirom in peteršiljem in sezono za okus. Postavite v pečici, segreti na 180 ° C in pečemo 25 minut.
rižota z brokoli, buče, stegna in sir. Watch Video!..
solata brokolija s kumare in grah
Sestavine:
200 g brokolija
1 kumara
1 majhna kup šalotko
3 piščanec jajca
100 g pločevinkah graha
peteršilj
koper
150 g kreme
soli
Priprava solata brokoli kumare:
- brokoli socvetje razstaviti, nižji v vrelo slano vodo in kuhamo 7-10 minut.
- zložite v cedilo, naj odteče voda, ohladimo in narežemo na majhne koščke. Trdo kuhana in olupljen jajca narežemo na majhne kocke.
- koper, peteršilja in drobnjaka sesekljamo. Kumare narežemo na kocke ali rezine. Združite vse sestavine, dodamo pločevinkah graha.
- Odprto solata s kislo smetano, sol in premešamo.
Smetana mladega piščanca z brokolijem
Sestavine:
500 g piščanca
1 glava čebule
200 g brokolija
1 korenček
2 zelena listni pecelj
200 ml smetane
2 žlici. žlice olivnega olja
1/4 h. Žličke mletega muškatnega oreščka 1/2 h. Žlica timijan
Igrišče poper
soli
Kako kuhati juho iz brokolija s piščancem:
- piščanec pranje in narežemo na več kosov. Nalijte 1 liter hladne vode, zavremo in kuhamo 25-30 minut na majhnem ognju, občasno odstranite peno.
- brokoli razstaviti v florets, korenje narežemo na majhne kocke. Čebulo narežemo in prepražimo na vročem olivnem olju do zlato rjave barve.
- Dodajanje brozge sol in začimbe. Potem, enega za dip korenje, zelje, ocvrte čebulo, narezano zeleno in še naprej kuhamo približno 15 minut.
- piščanec odstrani iz brozge. Ločevanje mesa od kosti, spet potopite v juho. Nalijemo juho v skledo mešalnik in zmeljemo v pire stanje.
- nalijemo smetano in prelivna v lonec, vrenja.
Povezani članki
Novi izdelki