Recepti Brokoli

brokoli pečen s sirom in paradižnika

Sestavine:

100 g brokolija

200 g češnjevega paradižnika

200 g trdega sira

500ml mleka

200 g pšenične moke

100 g masla

svežega peteršilja

mletega muškatnega oreščka

Igrišče poper

soli

Priprava brokolija s sirom in paradižnika

  1. razstaviti brokoli florets, nižji v vrelo slano vodo in kuhamo 2-3 minut.
  2. Potem krat v cedilo in pustimo odtok vode. Na dnu globokega toplotno odporno obliko Put zelje in paradižnik.
  3. pripravimo omako "bešamela". Če želite to narediti, tolstodonnoy ponvi stopi maslo. med nenehnim mešanjem, dodamo moko, nato pa počasi v mleko.
  4. Segrejemo do vrenja, dodamo sol, ščepec muškatnega oreščka in odstranimo iz toplote. Ko se omaka zgosti, prelijemo jih zelenjavo.
  5. potresemo z nastrganim sirom in peteršiljem in sezono za okus. Postavite v pečici, segreti na 180 ° C in pečemo 25 minut.

rižota z brokoli, buče, stegna in sir. Watch Video!..

solata brokolija s kumare in grah

Sestavine:

200 g brokolija

1 kumara

1 majhna kup šalotko

3 piščanec jajca

100 g pločevinkah graha

peteršilj

koper

150 g kreme

soli

Priprava solata brokoli kumare:

  1. brokoli socvetje razstaviti, nižji v vrelo slano vodo in kuhamo 7-10 minut.
  2. zložite v cedilo, naj odteče voda, ohladimo in narežemo na majhne koščke. Trdo kuhana in olupljen jajca narežemo na majhne kocke.
  3. koper, peteršilja in drobnjaka sesekljamo. Kumare narežemo na kocke ali rezine. Združite vse sestavine, dodamo pločevinkah graha.
  4. Odprto solata s kislo smetano, sol in premešamo.

Smetana mladega piščanca z brokolijem

Sestavine:

500 g piščanca

1 glava čebule

200 g brokolija

1 korenček

2 zelena listni pecelj

200 ml smetane

2 žlici. žlice olivnega olja

1/4 h. Žličke mletega muškatnega oreščka 1/2 h. Žlica timijan

Igrišče poper

soli

Kako kuhati juho iz brokolija s piščancem:

  1. piščanec pranje in narežemo na več kosov. Nalijte 1 liter hladne vode, zavremo in kuhamo 25-30 minut na majhnem ognju, občasno odstranite peno.
  2. brokoli razstaviti v florets, korenje narežemo na majhne kocke. Čebulo narežemo in prepražimo na vročem olivnem olju do zlato rjave barve.
  3. Dodajanje brozge sol in začimbe. Potem, enega za dip korenje, zelje, ocvrte čebulo, narezano zeleno in še naprej kuhamo približno 15 minut.
  4. piščanec odstrani iz brozge. Ločevanje mesa od kosti, spet potopite v juho. Nalijemo juho v skledo mešalnik in zmeljemo v pire stanje.
  5. nalijemo smetano in prelivna v lonec, vrenja.
Novi izdelki