Pijani zelje z mesom v pečici

Ponujamo vam neverjetno preprost in okusen recept za Pijani zelje z govedino. Ta jed se ne kuha samo na ponvi, ampak pečen v pečici. Enolončnica z zeljem in zelenjavo - to je odlična za hitro kosilo za vso družino in vaše goste.

Priporočljivo je, da se marinira mesa pred kuhanjem, nato pa se bo izkazalo, mehka in nežna. V vmesnem času, dokler se meso marinira, naj pripravi zelenjavo in druge sestavine, nato pa popecite marinirano meso, dodamo zelenjavo, dal vse, kar je v pečici in kmalu bo mogoče vonj odlično kosilo pečenega zelja in mesa!

Kot pena zelje z mesom

Najprej izmerimo vse potrebne začimbe in jih zbrati v eno samo ploščo. Zmešamo in v prahi za nekaj časa.

Meso narežemo na majhne koščke - 2 ali 5-3 cm dolge rezine .. Postavite narezane koščke mesa v globoko skledo, dodamo začimbe mešanico in previdno premešamo vse.

zelje narežemo na trakove, ki niso zelo fino.

Predhodno oklepa in izperemo korenje skozi veliko Rende.

Prenos majhen del zelja v lonec, nato poškropi del korenja. Ponovite plasti premik razrezanih zelenjave. Pot je treba napolniti do 3/4 njenega obsega.

prelijemo v veliki ponvi olivnega olja. Heat ponvi nad visoko vročino. Na vročo ponev z oljem preliva Put mesa brez kosti v začimbe, mladic, tako da se površina hitro "zgrabi", porjavi in ​​pokrita s svetlo skorjo. Pečenka meso za nekaj minut ob stalnem mešanju. Zmanjšajte ogenj na nizko, in pustite, da goveje meso potrebuje drugega v nekaj minutah. Ne pozabite od časa do časa mešamo.

V središču narezanih zelenjave, da vdolbino in osvežite s pečeno meso. Izpolnite jo paradižnikovo omako omako, paradižnikov pire in težka smetane.

Kraj lonec v predgreto peč (temperatura - 180 stopinj). Kuhamo eno uro. Nato zmanjšamo temperaturo na 150 stopinj in kuhamo vsaj 3 ure.

Take posode vzdrževali zelja iz pečice in rahlo premešamo vsebino.

Tako pečenje zelja in mesa, se lahko takoj postrežemo ali če želite čakati na goste, dal v off pečice in pokrijemo s pokrovom - za nekaj ur jed ohrani svojo toplino.

Ponudite obara pomešan z zeljem, dodamo, da je solato iz svežega paradižnika in opečeni krušnimi kockami kruha.

In zapomni, kapljica vode, poleg ponovno polnjenje ni potrebno. V procesu, zelenjava sami bo presegala in ga spustite za krmo meso. Kuhamo zelje v soku, tako da bo veliko okusnejša. Sledite strogo recept in boste zlahka mogli pogasiti zelje z mesom v pečici.

zelje meso

V ponvi, toplota sončnično olje, najprej dolgo prepražimo meso, nato dodamo k njej in kuhamo narezano zelenjavo na majhnem ognju. V sredi procesa, izpolnite passirovku s paradižnikovo pasto, ne pozabite, da solimo in potresemo s črnim poprom dišeče, premešamo in še naprej kuhanje na majhnem ognju.

Skupaj z zelenjavo, lahko postavite gobe, konzervirane testenine nadomestni sveže zrele paradižnike, dodamo veliko zelenja in zelišč.

Zelje enolončnica z mesom Izkazalo se je zelo okusno!