Najbolj priljubljena nemška jedi - video recepti doma

Eden od priljubljenih jedi nemške kuhinje je juha Ayntopf (to -. Eintopf).

Ta jed dobimo hranljiva, debela in dišeče.

Za ljubitelje nemške kuhinje: reber svinjine v bavarsko

Nemška kuhinja - ena izmed najbolj prepoznaven

po vsem svetu. Različne variacije kuhanje meso s kislim zeljem vam omogočajo, da ustvarite edinstvene nacionalne jedi, kot tudi mogoče bolj primeren kot prigrizek za obilo teče reka piva tukaj. Niso izjema v zvezi s tem, in Pijani svinjska rebra Bavarski.

Preberi več

Recept juha Ayntopf

je treba:

1 kos - piščanec;

500 g - Goveje;

400 g - rebra govedine;

3-4 kosov - prekajene klobase;

150 g - dimljeno meso;

3 kos - čebula;

1 kos - korenje;

2 kosa - krompir;

2 kosa - sladko papriko;

koren in steblo zelene - po okusu;

1 PC - bučke;

1 pc - cvetača;

1 pc - por;

200 g - Konzervirani zrna;

zamrznjeni zeleni grah - 100 g;

2-3 žlici. žlico - paradižnikov pire;

250 ml - pivo;

peteršilja - za okus;

začimbe - po okusu;

3 žlice. žlico - moka;

sol - po okusu.

Priprava:

1. Meso položimo v posodo z vodo in dal na ogenj. Dodamo dve olupljeni čebulo in korenje pol. Skuhamo juho o eni uri in pol.
2. Čeprav mesnih kuha, pripravimo preostale sestavine.
3. skuhamo piščanca.
4. reza zelena kocke.
5. korenje rezine.

Žarnica CHOP

6. .
7. Tudi kocke bučke, paprika, krompir.
8. razstaviti cvetača v florets.
9. Fino razrezani stebla zelene.
10. Crush peteršilja.
11. Por reši tanke polkrožne.
12. Odtočni fižol v pločevinkah s tekočino in jo ponovno naložiti na plošči.
13. Dimljena klobasa rezine in prepražimo na ponvi.
14. Nato dal pan prekajeno meso narežemo na majhne rezine.
15. Nadaljevanje cvrtje za dve do tri minute.
16. Dodamo narezano čebulo, korenje, zeleno.
17. Fry meso z zelenjavo za približno dve minuti.
18. nalijemo v pivu, dodamo začimbe in paradižnikov pire in mešamo.
19. V juhi, odstranimo meso kuhano, odstranimo korenje in čebulo.
20. Sem krompirjevega brozge. Po pet do deset minut, dodamo nadev ocvrte mesa, zelenjave in paradižnikov pire.
21. Kuhani meso narežemo na koščke in ga prenesemo v juho. Dodamo sol.
22. Prenos v juhe paprika, zelena, bučke, fižol in por.
23. V naslednjih petih minutah se je v juho graha in cvetače.
24. V ločeni posodi zmešamo z majhno količino brozge z moko.
25. Mešamo, da ni bilo grudic, in vlijemo v juho. Prinese juho, dokler razpis.
26. dodajanje zelenicah v posodo pred postrežbo.

Piščančje hrenovke - kuhati originalni recept. Glej video! ..

Recept sosisek z coleslaw in pire krompirjem

Shutterstock

To je še en priljubljen nemški kuhinje.

Treba je:

6 kosov - klobase;

500 g - krompir;

1, 3 glava zelja - rdeče zelje; 50 g - maslo;

100 ml - smetane;

olivno olje;

sol - po okusu.

Kako pripraviti:

1. Chop zelje.
2. Dodamo zelje sol, olivno olje in premešamo.
3. skuhamo krompir. Pripravimo pire s soljo, smetano maslo in toplo.
4. Klobase mladic v ponev z dodatkom oljčnega olja.
5. Poleg tega lahko prepražimo klobase na žaru.
6. laična ven na krožnik klobase, solato in pire krompir pred postrežbo.

kuhanje krompirja z gorčično omako

Shutterstock

Treba je:

200 g - krompir;

20 g - zelena čebula;

10 g - peteršilja;

4 žlice. žlico - rastlinsko olje;

5g - kis;

sol - po okusu;

Igrišče poper - po okusu;

gorčica - po okusu.

Priprava:

1. skuhamo do kuhana olupljenega krompirja, ohladimo in narežemo na rezine.
2. Zelena čebule in peteršilja sesekljamo.
3. mix v skledo kisa, rastlinsko olje, sol in poper. Dodaj gorčična zelenice. temeljito premešamo.

ven na pladnju in prelijemo kuhanih gorčico omako.

4. Jed lahko postrežemo kot prilogo k klobase in mesne jedi.