Recept marinada za žar

Kaj je najboljši marinada za žar in kako pravilno kuhati meso izkazalo, sočno in mehko, topi v ustih? Skrivnost okusno žar ni samo meso, ampak tudi v marinado. Je iz njega bo odvisno od končnega rezultata.

Za pripravo odlično in okusno žar, če se boste odločili za kuhanje svojega svinjskega hrbta ali uporabo kotlet, in če govejega mesa - je priporočljivo ribice. Meso mora biti mlad, rahlo rdečkaste barve, mehke in brez progami.

Zapomni si eno stvar, da je skrivnost je okusno meso pečeno na odprtem ognju - pravilno izbrana marinado in razpoloženje.

Pomembno: v vseh primerih, sol in kis je treba dodati, da že marinirano meso tik pred kuhanjem.

Kako pripraviti marinado za meso

Za razliko od mnogih drugih receptih, marinirano meso s čebulo - najbolj pravilno in enostavno možnost. To je vsestranski način, ki bo ustrezal popolnoma tako za govedino in svinjino. Prednost na osebo, ki je čebula ne samo ojačevalec okusa, ampak ima tudi vlogo delilniku. V procesu, absorbira čebula sok, meso med peko ohranja sok in se ne izsušijo.

čebula Marinada Žar svinjina in govedina - postopno recept

reza čebula pol obroči za učinkovitost lahko zmeljemo v mešalniku.

damo reši kosov mesa in čebulo v jedi z globokim dnom.

Dodamo papriko, mešanica posušenih zelišč: koriander, janež, timijan, rožmarin, česen in drugi.

raztegovanje roke, se dobro premeša, pokrijemo s plastično folijo in pustimo marinirati 2 uri.

Po nekaj časa, dodamo sol, nalijemo kis, še enkrat vse dobro premešamo, lahko obesijo samo na nabodala in lahko nadaljuje s postopkom priprave.

Lažje kupiti poseben nabor začimb za shish kebab, je prodaja v majhnih paketih, v okviru katere so že predstavili vse glavne komponente.

Kratek Marinada kivi

1. V veliki posodi s soljo in poprom rezine mesa za žar. Dodamo čebulo in razdeljenih kosov kivija v višini 2 kosa, prednostno z ločitvijo kosti. Premešamo in pustimo stati nekaj ur.

Ta možnost je odlična in bo pomagalo za izboljšanje stanja, ko je meso težko in vlaknasti. Kiwi odlično živalskih beljakovin pokvari in naredi izdelek mehkejši. zloraba ni posebej ga priporočamo za ljubitelje "živi Taste" mesa.

limona Marinada

1. Po dveh kilogramov mesa, bo limone in par žarnic. Meso zmešamo z začimbami, dodamo sesekljano čebulo in prelijemo na vrhu z limoninim sokom stisnemo. Vse premešamo in pustimo, da vpijejo meso na hladnem nekaj ur.

Poleg svinjina in govedina, to recept za marinado, pa tudi mogoče bolj primerni za ribe. Znano je, da je limonin v kombinaciji z veliko morske hrane, še posebej, če jih pečemo v pečici.

Okusne Marinada za piščančje

1. Najbolj idealno Marinada za perutnino - z majonezo in posušenih zelišč. Bow na vaši presoji. Za tiste, ki želijo na naši spletni strani je univerzalen recept za marinado s čebulo, korak za korakom slike in opis. Primeren za vse priložnosti, tako za pečico in kuhamo na odprtem ognju.
2. Priprava:

   Sprva Pražilniki meso s soljo, in nato povezati 200 ml majonezo - 3-4 art. žlico posebno začimbe za piščanca in ga zmešamo z mesom. Daj marinada v hladilnik za 2 uri.

V nasprotju z svinjine in govedine, perutnine okus manj izrazit, in za nadomestilo škode za žar piščanca priporočamo uporabo zelišč v večjih količinah. Skrb za svoje prehrane ljudi, ki bi morali vedeti, da je, ko gre za cvrtje, še posebej na žaru, da se govori o pravilni prehrani in vse koristne lastnosti piščanca ni primerno.

paradižnikov Marinada majoneza

1. Meso s soljo in poprom. Crush 02:58 paradižnik v mešalniku, da se prestavite posodo za glavno sestavino, dodamo 2 žlici. žlice majoneze, mešamo in jo postavimo v hladilnik za 3-4 ur.

Upoštevajte, da se Marinada uporablja ojačevalec okusa. Pomembno je tudi tu, in kakovost glavnega proizvoda. Ali to nabodala svinjine in govedine kuhane na podlagi najboljših marinado treba posvetiti posebno pozornost pri nakupu mesa.