Nabodalo svinjska ribica

Žar danes je postal sestavni del vsake piknik. Če ste se odločili, da je nezamenljiv žar, najboljša rešitev je, da uporabljate svinjsko ribico, kar ima za posledico, da je tudi v neizkušenih rokah mehka, nežna in zelo posebnega okusa ...

Leta je bil, da bi žaru svinjine bolj sočno in mehko, kot je mogoče, da je zaželeno, da se uporabljajo svinjsko vratu, ki je najboljši del trupa. No, ne marinirati pretkani način, bomo dosegli želeni rezultat.

Svinjska recept s sliko

Kot pravilo, za mariniranje mesa z uporabo loka, vendar pa ne bo omejena z njo in dodamo paradižnik, ki bi meso okusnejša.

• Prvi selektivni odojkov zmerno velikih kosov. Odvečne maščobe lahko odrežemo in odstranimo za druge namene.
• Odstrani paradižnika lupine, kot sledi: izvede reši paradižnik dno, nižje v vrelo vodo za minuto, stran od kože in reši fino. Olupimo čebulo in narežemo na pol obroči. Potresemo z malo soli, stisnite in dodamo vse, kar je v mesu.
• Dodamo malo popra, več soli in premešamo vse dobro. Odstranite marinado za nekaj ur ni veliko na toplem, če dlje, nato postavimo v hladilnik.
• V času, marinirane kose mesa morajo biti obesijo na železnih nabodala.
• Širjenje požara priročen način, širijo oglje in počakajte, da se je površina prekrita s pepelom, vendar je treba dati toploto. Položite nabodala na površini in kuhamo, dokler kuhani, redno obrača.
• Pripravljen določena s prostim očesom, mora meso rožnato barvo, vendar ne Refried. Pomembno je, da vedo, kaj je dobro kisle mesa, predvsem svinjine, hitro pripravljene.

  Služimo skupaj s čebulo, redčenja prej namočeno v kis.

In veste, kaj je najboljše za brezhibno mariniranje čebule mora zmeljite ali naribamo. Na ta način je meso boljše impregnirani s sokom in temeljito marinirana

Opozoriti je treba, da je svinjina ena izmed najbolj priljubljenih vrst mesa, ki se običajno uporabljajo za pripravo različnih jedi piknik, tudi klobase in delikatese. Njegova mehka in nežna struktura, in predvsem okus, je svinjina postala povezana s počitkom in dostop do svežega zraka.