Pečena piščančja bedra s krompirjem v luknjo

Lažje način za pripravo piščančje noge s krompirjem, tako pečen v rokavu, verjetno ne obstaja. Tukaj dolgočasno eno - in to pričakovanje od samega postopka. Toda v resnici, pakiranje dovolj marinirane piščančje noge s krompirjem v cev in jo postavimo v pečico. In po eni uri, izločena vonj pražene mesa v pečici in vse vrste pikantnih zelišč, ki oddajajo na vročo paro na mizi se pokažejo noge s pečenim novimi krompirjem prepraženimi in vabijo vse hitro za kosilo.

Izven sezone, lahko uporabite krompir pozne trgatve, in za to, da je najbolje, da ga razdelimo na manjše kose in narežemo na rezine, nato marinirati z mesom, in ko je že pečen piščanec in krompir v luknjo.

Kako pripraviti piščančje noge z majhnimi krompirjevega peči

Pralni piščančja bedra, suha s suho krpo, ločeno od stegna in golenice rešetko soli.

postavimo perutnino s kanalom za peko, vrh z opranih krompirja.

Nato pripravimo marinado za piščanca, kot sledi:

preskočite s česen tiska, dodamo ščepec soli, poper, čili poper, timijan, koriander in različnih zelišč, stisnite svežega limoninega soka, vlijemo olje in dobro premešamo vse sestavine v skledi.

Piščančje krompir pečica - Recept:

Postavite česen marinado za meso v paketu za peko, stisnite vrečko posnetek ali tie vrv dobro pretresite nekajkrat in poteka v ogreti 180 stopinj pečici.

V 40. minuti opraviti nož na površini paketa številne majhne luknje in še pečemo še 20 minut, dokler se površina mesa in krompirja rahlo porjavi.

Ko služijo, dal piščanec z novimi krompirjem iz vrečke v servirno posodo, potresemo na vrhu narezanega svežega kopra.

Ločeno se pripravi za pečene piščančje noge s krompirjem v vročo omako stročnice, mešanje stisnjen česen majonezo z malo olivnega olja. Postrezite noge pečen krompir v pečici, na kosilo ali večerjo, kot glavno jed.