5 najboljših receptov žar - video recepti doma

• Prva
• Hrana
• 5- Najboljši recepti Kebab

nastavljen za pripravo prvomajskih praznikih Chic

shish kebab? Ponujamo vam 5 preprostih in preizkušenih receptov za

da smo pripravili meso in ribe, in lahko potrdim:

Izkazalo se je nepozabno slastno!

Svinjska

Svinjina je zelo prijetnega okusa in lahko marinado iz gorčice, česna, čebule in oljčno olje daje ocvrte rezine mesa izredne nežnosti in sočnost. Bo služil kot idealno dopolnilo dober kečap, sveže zelenjave, zelenice in, seveda, pomlad razpoloženje!

Moralo bi biti: 1 kg svinjine (pusto prsi, vratu)

2 veliki čebuli

1-3 stroka česna

1 žlica. l. gorčica

2 žlici. l. oljčno olje

sol - po okusu

Kako pripraviti:

1. Meso pranje, osušimo in narežemo na večje kose.
2. čebulo narežemo na polovice obroče, zdrobimo česen v pasto.
3. Zmešamo meso, čebula, česen, gorčica in olivno olje. Temeljito zgnetemo z roko.
4. pokrijemo s folijo in pustimo marinirati na hladnem 3-4 ur. {{Pripomoček-6930}}
5. Dodamo sol in premešamo. Meso jasno čebulo in česen, da bi se izognili zgorela. Noge na naoljena nabodala vzdolž vlaken blizu drug drugemu.
6. Fry nad vročo žerjavico, dokler storiti.

nabodalo losos

svetlobe medu marinada s papriko, limono in rožmarinom v cvrtje tvori rahlo hrustljavo sladko-začinjen skorjo in naredi lososov file sladko in super. Moralo bi biti: 1 kg lososov file brez kože

1/4 limone

1 žlica. l. mleta sladka paprika

1 žlica. l. medu

1 šopek svežega rožmarina

sol - po okusu

Kako pripraviti:

1. Rib izpiranje in suha.

   rezano velike kocke.

2. ​​Dodamo sok in lupinico za četrtino limone, paprika, poper, medu in listov rožmarina. Temeljito, a nežno premešamo.
3. pokrijemo s folijo in jih marinirati v hladnem 30-60 minut.
4. Pred kuhanjem, dodamo sol, mešamo in odstranimo listov rožmarina, t. Da. Lahko rahlo gorijo in daje slab okus.
5. Niz ribe na nabodala po vlaknih. Kuhamo na žerjavici, dokler kuhani na obeh straneh, lije ostanke marinado.

jagnje nabodalo

Ena izmed najbolj okusne vrste kebab. Da ne bi prekinili edinstven okus mesa, smo uporabili klasično rahlo pikanten marinado iz drobno sesekljan svež paradižnik, čebula, dišečega koriander in adzhika. Sočnost in slasten okus žar bo to vaš najljubši!

Moralo bi biti: 1 kg celuloze jagnjetine (fileja ali pusto, kosti svinjina ledvenem delu)

2 veliki čebuli

0, 5 kg svežih paradižnikov

1 šopek koriandra

1-2 ur. L. adzhika

sol - po okusu

Kako pripraviti:

1. Meso pranje, osušimo in narežemo na večje kose.
2. čebulo narežemo na polovice obroče, paradižnik na majhne kocke, koriander sesekljamo.
3. zmešajte meso z zelenjavo, koriander in adzhika skrbno zgnetemo z roko. Čebula mora pustiti sok.
4. pokrijemo s folijo in čaka na hladnem marinirati 3-4 ure.
5. Dodamo sol in dobro premešamo.
6. Jasno meso čebulo in zeleno, kot je mogoče. Nanizani na nabodalo vzdolž naoljena vlaken blizu drug drugemu.
7. Fry nad vročo žerjavico, dokler storiti. Postrežemo s krompirjem.

nabodalo piščanec

Za pripravo ponudbe in okusne nabodala piščanca, dovolj, da se sveže meso, narežemo na večje kose in za kratek čas potopi v zanimivem marinado. Ljubitelji vsi klasični kot začimba lahko uporabite timijan, ljubitelji eksotičnih okusov priporočamo marinirati nabodala v pikantni curry.

Treba je: 1 kg piščanca

0, 5, Art. jogurt ali kefir ne-kisle

sok in lupino 1/4 limone

1 majhen kup peteršilja

2-3 stroka česna (ni treba dodan)

2 žlici. l. oljčno olje

1-3 ur. L. kari v prahu ali 1 uro. l. posušili timijan (neobvezno)

sol - po okusu

Kako pripraviti:

1. Piščančji file pranje, osušimo in narežemo na večje kose.
2. Dodajanje jogurt ali jogurt, sok in limonino lupino, sesekljanih peteršilja listi, zdrobljene v pasto česen, olivno olje ali timijana, kari v prahu. temeljito premešamo.
3. Pokrivna folija marinirati in čaka na hladnem za 1-2 uri.
4. Dodamo sol in premešamo. Noge na naoljena nabodala vzdolž vlaken blizu drug drugemu.
5. prepražimo na vročem žerjavici, dokler storiti.

nabodalo govejega

Klasična marinada iz granatnega jabolka sok, čebulo in zelišča naredi običajno ostro govedino v sladko in aromatično poslastico z zanimivim sladko-kisel okus in komaj zaznavno pridihom začinjene koriandra. Za popolnost okus vam priporočamo, da uporabljate teletino z nizko vsebnostjo maščob.

mora biti: 1 kg govejega mesa (nizki hrbet, ledja)

2 veliki čebuli

1 šopek koriandra

500 ml šipek sok

sol - po okusu

1 žlica. l. oljčno olje

Kako pripraviti:

1. Meso pranje, osušimo in narežemo na večje kose. Rahlo Odbi hrbtno stran nožem za mehčanje vlaken.
2. čebulo narežemo na polovice obroče, koriander drobno sesekljane.
3. Zmešamo meso, čebula, šipek sok in koriander. Dobro zgnetemo roke, mora lok naj sok.
4. pokrijemo s folijo in jih marinirati v hladnem preko noči.
5. Dodamo sol, olivno olje in premešamo.
6. Meso na jasno loka. Noge na naoljena nabodala vzdolž vlaken blizu drug drugemu.
7. popecite na vročem premoge šele tik razprševanja marinado.