Metode za pripravo svinjine in pomaranče - video recepti doma

Praznični a la carte jedi - svinjska rebrca v grščini kuhano s pomarančami. Da bi ga boste potrebovali:

- 1 kg zrezek;

- 4 pomaranče;

- 5 stroka česna;

- 2 žlici medu;

- 1 žlica škroba;

- 3 skodelice juhe;

- 1 limona;

- 200 g olive;

- poper in sol.

Meso kosti izpiranje v hladni vodi. Pripravite marinado. Če želite to narediti, narežemo na rezine 2 stroka česna in iztisnite sok treh pomaranč in limon. Povežite sokovi citrusov in ga dal v sesekljan tekočino česen. Pour marinada nad mesom in pustimo stati 2 uri, da dobro marinirana.

Po tem, odstranimo meso iz posode, v kateri je kisle in pat suh z brisačo. Preostali stroka česna olupimo in skozi medije.

Medu dal timijan in strt česen. Pikantna zmes namažite svinjskih kosov na vseh straneh. Pripravljeno meso na pladenj in damo v segreto pečico pečemo 1 uro.

Z prestregla preostali pomarančno lupino in jih naribamo na majhne Rende. Razstaviti olupljenega sadja na rezine in odstranimo iz vsakega filma. Dodaj marinado, v kateri je ležal juho meso, dal segmente olive, lupino in oranžno. Daj omako na toploto in kuhamo 15 minut. Raztopite škroba v malo vode in jo dodamo k omaki. Ko se masa zgosti in ga začinite s soljo in poprom, odstranite z ognja in prelijemo meso. Pečemo zrezek z pomaranče še 15-20 minut. Pijani svinjina z pomarančni omaki - z okusom praznična jed, ki se vedno izkaže, zelo sočno in ponudbe. Za pripravo, bi:

- svinjina 1kg kaše;

- 3 pomaranče;

- 50 g masla;

- 1 žlica sladkorja;

- 2 žlici moke;

- poper in sol.

Shutterstock

S pomaranče, narezane lupine. Daj ga v ponvi, pour kozarec vode in pustimo vreti 10 minut.

Svinjina, narežemo na majhne rezine. V ponvi segrejemo maslo in rahlo prepražimo meso na vseh straneh. Pustite svinjine v ponev, v kateri se je pražena, nalijemo malo vode, sol in poper. Zmanjšajte ogenj in kuhajte meso za 20 minut.

Odstranite lupino, seva juho in ga zmešamo z dvema žlicama moke, tako da ni grudic. Pomaranče razdelite na segmente in jasno vsako plenochki.

Dušena svinjska rezine prekrijejo pomaranče, potresemo sladkor in vlijemo juho iz posušenih lupin. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo 20 minut na majhnem ognju.

Svinjina, Pijani s pomarančami, se lahko kuhana v multivarka. Če želite to narediti, naj:

- 0, 5 kg celuloze;

- 1, 5 kozarcev sveže stisnjen pomarančni sok; - 1 čajna žlička gorčice;

- 1 čajna žlička medu;

- 1 strok česna;

- 2 pomaranče;

- poper in sol.

Operite meso, odstranite maščobo in film in narežemo na koščke. Postavite svinjine v skledo in jo postavimo v multivarku. Fry meso, dajanje način "cvrtje".

Česen lupine in rezina. jo dodajte meso in prelijemo vse pomarančni sok. Začinimo s soljo, dodamo gorčico in začinite s poprom. Spet dal pokal v multivarku kuhamo v "gašenja".

Pomaranče čist, razdeli na segmente in jasno vsaka od belih vlaken in plenochki. Ko je meso pripravljeno, položite rezine v skledo, premešamo vse, in kuhamo še 10-15 minut v načinu "pečenja".