Recepti jedi iz kozjega mesa - video recepti doma

• Prva
• Hrana
• recepti kuhanje kozo

Kozje meso šteje za koristno že od antičnih časov. To je mogoče pojasniti z vsebino številnih hranil. So enostavno absorbira v telo in so zato primerne za hranjenje otroke in odrasle. Število receptov s to sestavino se vsak dan povečuje.

koze paprika

dailytelegraph.com.au

Sestavine:

1 kg koza

2 skodelice suhega belega vina

2 glavi česna

3 paprika

1 limona

150 g oljčnega olja

sol po okusu

Kako pripraviti kozo s sladko papriko:

1. Meso narežemo na majhne koščke, dodamo sol in prepražimo na lastno maščobo, dokler ne pridobi zlato barvo. Po tako da mu dodamo vino in kuhamo na srednje močnem ognju, občasno premešamo.
2. V tem času, drugi ponvi prepražimo v oljčnega olja sesekljan česen. jo dodajte meso.
3. Ti ukrepi sledijo in narežemo na kocke paprike.
4. Stisnite limoninega soka in ga zmešamo z že proizvedenih izdelkov.
5. Nato poveča toploto in kuhamo 5 minut, mesa. Ko bo šibek plamen in čakati na polno pripravljenost. Tekočino je treba kuhana navzdol za polovico.
6. Nato segrejemo preostalo olje v ponev in ga zlijemo v skoraj končana posodo. Počakajte 2 minuti, po katerem se meso lahko služil na mizi.

koze orehi

Sestavine:

600 g koze

5 kos. čebula

150 g oluščene orehe

2 stroka česna

3 vejice koriander

1 h. Seme žlica koriandra

1 h. Žlica Khmeli Suneli

vinski kis

lovorov list

Sol in poper po okusu

Kako pripraviti koze orehi:

1. operemo meso in narežemo na majhne koščke. jih v ponvi in ​​dodamo lovorov list. Pokrijemo in kuhamo meso na srednje močnem ognju. V tem procesu, se lahko sprosti iz kozjega soka, ki ga je treba odstraniti v ločeni posodi.
2. Po 15 minutah dodamo sesekljane čebulo in kis. Previdno prepražimo.
3. orehi mince in ga zmešamo z zdrobljenega česen, zelišča, koriandra semena, pekočo. Ne pozabite hmelja-suneli.
4. Dobljeno zmes razredčena dodeljena ko gašenje mesa sok in dodamo v lonec, ki bi ga skoraj koza kuhano čebulo. jo prepražimo še 5-10 minut in odstranite z ognja.
5. ležal na poštnih odsekov in mizo. Upoštevajte, da je jed Izkazalo se je precej krepko, tako velikosti obroka bi moral biti majhen.

​​

koz z kokosovega mleka

Cooklikepriya

Sestavine:

1, 5 kg koza

2 skodelici kokosovo mleko

3 žlice. žlice olivnega olja

čebula

1 paradižnik

Sladka paprika - 1 kos

3 česna

koriander

zelena čebula

2 žlici. l. vinski kis

Črni poper in sol po okusu

Priprava kozo z kokosovega mleka:

1. Rez mesa v kosih, pour jim kis. Začinite s poprom in soljo ter dopusta za marinira.
2. 2 urah dodamo rastlinsko olje in zelišča. Postavite nad visoko vročino, tako, da to vodi. Kuhamo, dokler se meso ne zmehča.
3. V tečenja kokosovega mleka in kuhamo 5-6 minut.