Recept za impregnacije piškotov

Možnosti gobo impregnacijo zelo veliko. Izbira - stvar okusa.

Mnoge gospodinje se sprašujete, kako izračunati potrebno količino impregnacijo torto. Izkazalo se je, da je pravilo: na torto, ki tehta 800 gramov, je treba uporabiti 500-550 gramov impregnacijo.

Classic - to, seveda, čokolada impregnacijo. Obstaja veliko možnosti za njegovo pripravo. Tukaj je ena: traja 100 gramov masla, 1 žlica. l. kakav v prahu, 1/2 pločevinke kondenziranega mleka. Za kuhanje, uporabite mešalnik. Sprva taline maslo. Nato dodajte v funkciji kondenziranega mleka in kakava. dobro premešamo z mešalnikom. Čokolada impregnacija je pripravljeno!

Nekateri goba namakanje pripravili z dodatkom žganja in druge alkoholne pijače. Torej, za pripravo aromatskega impregniranje traja 5 žlic. l. sladkorja, 7, Art. l. liker, 1 žlica. l. žganja, 1 žlica. voda. Pour sladkorja v posodo in pokrijemo z vodo. Nežno premešamo, bi sirup, da zavre. Ko se ohladi, vlijemo v žganja in likerja.

Za pripravo impregniranje marmelado, sprejme naslednje sestavine: 2 žlici. l. džem ali marmelada, 50 gramov vodke, 250 ml vode. Zmešajte vodo in marmelado. Kraj posodo na vroči plošči za 2-3 minut. Ko se zmes ohladi, dodamo vodko.

Za pripravo sirupa iz Cahors, boste potrebovali naslednje sestavine: 250 g sladkorja, 250 g vode, 2 žlici. l. Cahors 1 h. l. limonin sok, vanilijev ščepec. Kuhamo v kastyulke vode in dodamo sladkor. Zmes mešamo z žlico, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Bring sirup, da zavre, dodamo Cahors vino, limonin sok, vanilijev, in nato odstranite posodo z ognja. Naj sirup ohladi pred uporabo. Kava impregnacija ima poseben okus kave. Idealen je za tiste, ki imajo radi to pijačo. Torej, za pripravo boste potrebovali: 1 žlica. vode, 1 žlica. l. žganje, 2 žlici. l. mleto kavo, 1 žlica. sladkorja. Zmešamo pol skodelice vode in sladkorja. Zmes segrevamo, dokler se popolnoma ne raztopi sladkorja. Zaželeno je, da bi sirup, da zavre. Na preostalih vode, da bi kavo. Po 20 minutah, naj bi odcedimo kavo. Zdaj nalijemo čistega kavo in žganje v sladkorni sirup. Zmes mešamo in ohladimo.

Še ena izjemno okusna impregnacija - češnja. Za njegovo pripravo, bo 1/3 čl. češnjev sok, 2 žlici. l. sladkor, 4 žlice. l. žganja, 1 žlica. voda. Posebnost te impregnacije je, da ni treba kuhati na štedilniku. Zmešajte češnja sok, žganje, sladkor in vodo. Zmes mešamo z žlico raztopimo sladkor. Zdaj impregnacija je pripravljeno za uporabo.

Zanimive popolnoma pred impregnacije piškotov. On potrebuje samo, da stojijo za 6-7 ur. Če preplavili impregnacijo vroče pogače, je razmoknet in propad. Sirup ne sme biti prevroče. Najboljša možnost - to je sirup pri sobni temperaturi. Ni impregnacijo ohladimo v hladilniku, saj lahko zamrzne in njene lastnosti se bo spremenilo.