Meso sira z gobami in sirom - kako kuhati meso sira z gobami v pečici, s korak za korakom receptov fotografije
Cheesecakes niso vedno sladko in kvas testo, in to je moj recept dokaz. Meso sira z gobami in sirom, pečen v pečici, izkazalo, zelo sočno in okusno. Gobe lahko uporabi vse, ki vam je všeč. Postrezite mesa cheesecakes možne kot toplo malico s kuhanim krompirjem ali zelenjavo. Enostaven recept s fotografijo, korak za korakom, da bi opis, boste hitro pripravili to jed.
sestavine:
Za mleto govedino:
- odsek 500 gramov svinjskega plečeta;
- 300 g govedine;
- 1 čebula;
- zmes začimb: poper, koriandra, kumine, sol, muškatni orešček;
- 1 jajce povprečna velikost.
polnjenje in omake cheesecakes so:
- 10 + 6 kosov sveže gobe;
- velika žarnica 1;
- 150 ml vode;
- 1 žlica. žlico moke;
- 2 žlici. 20% kisle smetane;
- po okusu sol in poper;
- 90 g sira "parmezan";
- 100 ml vode vlijemo v kalup.
Priprava mesa sira z gobami pečico
Najprej bomo pripravili nadev. Svinjina in teletina pranje, sesekljajte in mleto meso. Za mince dodamo drobno kocke čebulo, vse začimbe, navedene v seznamu sestavin, za vožnjo jajce in zgnetemo, dokler gladko polnjenje teksturo.
heatproof pekač, mast olje. Mleto vrzeli na 6 enakih delov, vsak del drsi navzdol mletega in damo v skledo, v obliki. Nato vzamemo steklo / skodelice vlažno dno (zunanja stran) in vodne stiskalnice žogo mesa. Fotografija kaže, da je, kot smo dobili gladko in lepo vdolbino za polnjenje.
Kako gobe polnjenje z omako
V ponvi z rastlinsko olje passiruem sesekljano čebulo. Ko se barva čebulo začela spreminjati svojo barvo zlata na tem mestu dodamo narezane gobe (10 kom.) Ni prevelika.
V ločenem skledo mix moko in kislo smetano, nato nalijemo jim vode + začimbe. Zmešamo in vlijemo v omako ponev s pečenimi gobami. Občasno premešamo, bi za zgostitev vsebino ponev in odstranite z ognja. Polnjenje s pripravljeno omako.
Segreti pečici na 160 ° C Širjenje polnjenje enake dele v votlih cheesecakes. Top vstavite cele gobe. Eden od vsakega sira in nekoliko potisnjeni v nadev.
vse posut z nastrganim parmezanom sira na Rende sira v fotografijo.
Oblika sira s polivanjem in čaka v pečici pečemo 40 minut.
mesne sira z gobami in sira vzeti ven iz peči in takoj stregla, dokler se popolnoma ne ohladijo.
Jej na zdravstveno nenavadno in okusni mesni jedi z gobovo nadevom!