Pečen krompir z gobami v smetanovi omaki - kako kuhati krompir z gobami v pečici, s korak za korakom receptov fotografije

Pečen krompir z gobami v smetanovi omaki - je najboljša možnost, zdravstveno in uravnoteženo večerjo, ki se ponaša z edinstveno šopek okusov in začinjene naglasi glasbe. Pečen krompir, dušeno označen s kremasto aromo prepleta z rahlim poudarkom gob, da se tvori harmonično celoto okusa. Ta jed bo krasijo mizo počitnic ali dopolnjujejo vsakodnevno meni. Moj recept, korak za korakom, da bi fotografijo na ponudnika storitev.

sestavine:

• 1 kg sveže krompir;
• 650 gramov gob;
• 2 veliki kosi čebule;
• 1/4 žličke mlet poper .;
• 1/2 žličke rožmarina .;
• 30-35 ml rastlinskega olja;
• svežega peteršilja.

Na kislo smetano omako:

• 4 žlice. 25% kisle smetane;
• 60 ml pitne vode;
• 1, 5, Art. žlice pšenične moke;

.

• 1 žlička kurkuma;

.

• 1 TSP velika morska sol;
• 1/3 ure. Žlica timijana.

Priprava krompir z gobami v pečici s smetano omako

Najprej bomo pripravili gobe. Semirings čebula passiruem rastlinsko olje. barvni lok mora postati rahlo transparentna z zlatim odtenkom. Samo ne perezharte, nato pa se bo jed čutil grenak okus čebule.

Champignon grobo sesekljamo. cut sem prodrl po sredini gobe na 4 dele, in veliko na 6 delov. jih izpusti v ponvi s čebulo in dobro premešamo. Mi jih pustiti na srednji ali nizki temperaturi malo porjavi.

Zdaj, kako narediti kremno omako. Mešanje moke, jo vlijemo v vodo (80-100 ml). To bi morala dobiti maso brez grudic, kot v kašo. To kašo dodamo sol, kurkuma, timijan, kislo smetano. Zmešamo vse skupaj s pomočjo corolla. Ko masa pridobili enotnost, dodali preostalo vodo. Mešajte.

nalijemo omako, pripravljeno v ponev z gobami in čebulo. Mi premešajte in počakajte, da se celotna zmes v ponev z vreliščem navaja prve simptome.

krompirjevega očistimo in narežemo na kocke, vendar tako, da velikost ustreza velikosti kocke narezane gobe. Ne okus obremenitev ne more biti, in v kombinaciji, vse izdelke videti harmonično. Torej, smo se narezan krompir v pekač, liberalno namazali z maslom in potresemo z rožmarinom.

Na krompirja nežno vlijemo v gobovi omaki in mešamo.

V bližini oblika tesen pokrov. Če pokrov ni na voljo, uporabite folijo. Samo malenkost tudi na robovih, da se omeji dostop zraka. Mi ladje naše obliko v pečici s temperaturo 160 stopinj za 1, 5 ure.

Za nekaj minut, dokler se krompir z gobami v smetanovi omaki je pripravljen, gorijo sveče v posebnem stojalu, tako da bo jed daljši vroče na mizo.

Vzeti obliko iz peči in se postavi v držalo. Okrasite s peteršiljem in nadaljujte z degustacijo vin, kot gobe in krompir z omako iz kisle smetane in pripravljen pečica.