Krompir pečenje mesa - kako narediti krompir pečenje z mletim mesom, korak za korakom receptov fotografije
Okusno krompir pečenje mesa pečen v pečici - win-win drugo jed. Ta recept je kot nalašč za vsakodnevno meniju. Njen recept je zelo preprost. Testo, polnjenje in omaka se odlično dopolnjujejo med seboj, in dobili okus vreden, da ga preizkusite. Če ste zainteresirani za recept, nato pa sprejeti ukrepi fotografij, da bi to naredil.
sestavine:
Za polnjenje:
- 400 gram končnega mleto govedino;
- 2 kosa čebule;
- velikost Srednje 1 korenje;
- rastlinsko olje za passirovki;
- ščepec soli in popra.
Za preskus:
- 1 kg krompirja;
- dve veliki piščančja jajca;
- 1 žlička soli;
- 50 gramov "nizozemski" sir;
- 1 žlica. žlico moke;
- 80 g sira suluguni;
- maslo za obliko mazanja;
- ščepec črno-bele sezamovo seme.
.
Za omako:
- 50 72 g masla, 5%;
- 1/2 art. žlici moke;
- 300 ml mleka 2, 6%
- začimbe, kurkuma, muškatnega oreščka, timijan.
Priprava krompirjev gratin z mletega mesa v pečici
Najprej bomo nadev mesa. V ponvi passiruem nariban korenček in sesekljan čebulo. Pridružite se jim mleto meso in vse dobro pečenje. Proti koncu, ne pozabite, da dodamo sol in poper.
Zdaj, pire krompir bo naredil temelje za enolončnice. Olupljen krompir kuhamo v slani vodi, drozge z dodajanjem naribanega nizozemskega sira, jajc in moke. Ko je masa postane homogena, razširila testo v obliki, ki namazali z maslom. Ravnimi in se poglobiti in odbijačih.
To je čas, da se zberejo na pečenje. Na dnu testa krompirjevega enakomerno 40 gramov nariban sir suluguni.
Nato širijo zapolnjevanja mletega mesa in potresemo je preostalih 40 gramov sira suluguni.
Treba je še variti gosto smetano omako. V ponvi raztopite maslo in dodamo moko. Vse metlico neprestano mešamo. Zalijte s hladnim mlekom, dodamo vse začimbe in prinašajo omaka rahlo zgosti. Prelijemo z vročo omako za pečenje.
Otpekat mora biti v pečici segreti na 160 ° C približno 40 minut.
Medtem ko se krompir pečenje z mesom toplo, jo potresemo s sezamovimi semeni.
Tu je okusen krompirjev gratin sem.