Sir njoki z rastlinsko omako - kako kuhati njoki, korak za korakom receptov fotografije

Italijanski njoki so s sirom in baziliko so bili doma na znameniti italijanski kuhar Marco Sacco, ki je tako fascinantno povedal o pripravi te jedi, da sem takoj želela poskusiti. Zelo sem hvaležna za njegov recept, ki bo postala pogost gost v moji kuhinji. O tem, kako kuhati sir njoke Veseli me, da povem v svojem korak za korakom recept okrašena s fotografijami. Naredite si jed italijanske kuhinje lahko sedaj hitro in enostavno. Cook, poskusite in uživajte!

sestavine:

Na zelenjave omako:

• 2 kosov čebule;
• 1 velika korenje;
• 2 kosa plodovi (rdeča in rumena);
• 3 člen. žlici pikantni paradižnikovi omaki;
• 200 ml 20% smetane;

.

• 1/2 žličke suhe bazilike;

.

• 1 TSP velika morska sol;
• stiskalni vroče rdeče paprike.

Za preskus:

• 200 g feta sira;
• 2 veliki jajci;
• 1/2 čajne žličke kurkuma .;
• 1/2 žličke suhe bazilike .;
• ščipanje fino morsko soljo;
• Člen 3-4. žlici moke s toboganom.

Priprava njoke z rastlinsko omako

Kako narediti njoki testo za

V globoki posodi, ki je feta sir zmehča z morsko soljo. Nato dodamo kurkuma, suho baziliko in jajca. Zamesimo vse sestavine dodamo v eno maso.

Dodajanje moko. Težko je določiti natančen znesek na recept moke, ki je potreben za preskus. Lahko samo rečem, da mora testo imeti gosto, enostaven za roll v žogo.

Zdaj, za udobje testa je treba razdeliti na več grudice. Nato vsak pavšalni roll, kot že dolgo vlečejo in narežemo na koščke diagonalno. Mi jih sesulo v moko in pustite, da čakajo na krilih.

Priprava zelenjave omako

Na rafiniranega olja passiruem oljčno semiring čebulo. Ko je postalo jasno, da se ji doda korenček, sesekljan za pilaf. Narežemo na velike trakovi rumene in rdeče paprike, in ga poslati na čebulo in korenje, premešamo in pražimo približno 7 minut. Nato dodamo paradižnikovo omako in vse začimbe.

Ko je zelenjava tudi dal ven, vlijemo smetano, premešamo in počakamo, ko je omaka pride do vrenja.

Ko zelenjavne omake njoki kuhani, je izpuščena v pripravljeno testo. Zavremo njoki v pikantni omaki potrebno 6 minut. ni treba, da mešamo jed.

Pripravljen, in celo pekoč, sir, njoki z zelenjavni omaki širjenje na krožnik. Sedaj se lahko hranijo. Dopolnjujejo jed je lahko kos mesa, vendar je po vaši presoji. Sem služil njoke s piščančje noge.

​​Vendar pa moram reči, da je njoki sir s samim zelenjavni omaki precej izpolnjuje in hranljiv obrok.