Piščančja jetra pašteta z jajcem in zelišči - kako kuhati jeter pašteto piščančje jetra, korak za korakom receptov fotografije

Zelo enostavno pripravo piščanca jetrne paštete z jajcem in peteršiljem danes sem delitev. On se zelo dobro za oskrbo na počitnice ali za zajtrk ali samo prigrizek v urah med obroki. Hranijo jeter paštete iz piščančjega jeter v hladilniku ne sme biti daljši od 7 dni. Korak za korakom recept okrašena s fotografijami, ki prikazujejo vse faze priprave.

Sestavine, ki jih potrebujemo:

• 600 g piščančjih jeter;
• 2 kosa kokošja jajca (C-1);
• 2 kosa korenja povprečna velikost;
• 3 kosi čebule;
• 1, 5 čajne žličke velika morska sol .;
• 0, 5 čajne žličke zmleti koriander .;
• 0, 25 čajne žličke kumina .;
• 6o ml rastlinskega olja (brez vonja);
• 1 peteršilja pramen (samo listi).

Kako pripraviti piščanca jetrno pašteto

V ponvi ali globoko ponev vlijemo olje in začne, da se ogreje na ogenj. V isti ponvi, čaka na dobro oprane jetra, olupljenega in reši korenje rezine. Nato dal sesekljano čebulo za 4-5 dele, in v zadnji instanci, dodamo začimbe.

Zaprite pokrov ponev in kuhamo na srednjem ognju približno 45-50 minut. Nato odstranite z ognja in dati celotno vsebino v ponev kul. Pustil sem pol ure, in to je bilo dovolj za začetek brušenje.

Čeprav tushilas jeter z zelenjavo, kuhamo jajca v hladnem in odstranimo lupino, ko se ohladijo.

Preskakovanje piščančje jetrne rezine z rezinami korenja in čebule mleto s fino mrežico.

Zdaj rub na sir Strgalnik za jajca neposredno v zdrobljenega jetrih.

Vse je dobro zmešamo in premik celotno pito v skledo solate.

suho listje peteršilja rezati z nožem, vendar ne premajhen, in na robu sklede za solato in potresemo končal pito. Z pašteto lahko razrežemo na kose, da pade Baguette štruco ali pita kruh.