Recepti Piščančja jetra - video recepti doma

masa Piščančja jetra lahko kuhane jedi, od enostavnih - jetrnih ocvrto čebulo. Vendar pa vam ponujamo nekaj uporabnih in preprostih receptov.

Recept nežen juho, pire piščančja jetra

Shutterstock

Jed je zelo koristno in hranljiva.

Sestavine:

300 g piščančjih jeter;

300 ml 2, 5% mleka;

2 piščanec jajca;

1 korenje;

60 g masla;

30 g moke;

1 lovorjev list;

15 g kopra;

1/2 h. L. poper;

sol.

Priprava:

1. operemo in narežemo jetrne vene. Nalijemo v ponvi 600 ml vode in zavremo podsolite.
2. Nižja v tekoče uvajanje stranskega produkta v zrnu korenje, lovorov list in kuhamo 7 minut.
3. Potem sev juho.
4. Zmešamo jajca s 200 ml mleka, vlijemo v skledo mešalnik ter prenesli v jetra in oranžnih zelenjave, narezane na četrtine.
5. Rub vse do enakomernosti.
6. Melt maslo v ponvi, mladic v moko in začne vzdrževalno topel, preostalo mleko, omaka močnem mešanju veslo.
7. povezati z tekočo maso jeter v ponvi, razredčimo s 150 ml brozge.
8. poper juha dosolit okus in ogreje 3 minute pri najmanjši požara.
9. Pred serviranjem potresemo vsako služijo jed s sesekljanim zelišč.

receptov lazanje valjema piščančja jetra z prepelice jajc

Shutterstock

To lahko okrasite s svežo zelenjavo, riž, krompir, ali pa preprosto narežemo na tanke rezine in mesto na kos belega kruha.

Treba je:

500 g piščančjih jeter;

10 prepelice jajca, trdo kuhana;

2 piščanec jajca;

1 čebula;

2 stroka česna;

40 g moke;

sol.

Priprava:

1. Pralni jetra, brez vezivnega tkiva in pat posuši na papirnato brisačo.
2. Čiščenje čebule in česna.
3. Vse gre skozi mlinom za meso, gnete z dodatkom kokošja jajca in sol.
4. Vmešajte mase malo moke in dobro premešamo, da se prepreči grudice ostanejo.
5. Sem nadev v eno veliko ali več ramekins in pritiskom v svojih majhnih testisov.
6. Jed pečemo 25 minut pri 200 ° C pred Browning.

Recept piščančjih jeter paštete z bučkami

Shutterstock se je razširil na nekaj rezin zrn kruha in prigrizek pripravljen.

Sestavine:

1 kg piščančjih jeter;

2 mlade bučke;

2 čebuli;

4 piščančje jajca;

4 česna;

180 g masla;

sol;

rastlinsko olje.

Priprava:

1. Bodite maslo napredek, tako da se zmehča. Pripravite jetra in kuhamo do mehkega v slani vodi.
2. Pripravimo gorilnik na sosednji trdo kuhanih jajc.
3. Odstrani lupine iz čebule in česna, prvi drobiti v posebnem tisku, drugi sesekljajte.
4. prepražimo čebulo v olju, dokler prosojno.
5. Cut lupine z bučkami, narežemo na kocke in mesto v ponvi.
6. kuhamo zelenjavo za 5-7 minut do mehkega.
7. Vključi mlinček ali mešalnik Mletje v piščančjih jetrih, jajca in ohlajenega cvrtje premešamo maslo in česna sol.
8. Zategovanje posodo paste zaviti v hrani in shranimo v hladilniku.