Piščančja jetra s čebulo in raketnih listov

Piščančja jetra, ki vsebuje dragocene vitamine, priprava ne zahteva dodatne obdelave in prekomerno količino časa. Ali je gras ptice ali druge živali, ki jih je treba skrbno približati vzorec, iz katerega se bo zemlja in končni rezultat odvisen od ...

Izjemno lahko okusna jed za kosilo iz jeter lahko hitro in enostavno kuhati in nahraniti družino. Pistacije, čebulo in rukolo začinjevanju in posebne zasluge.

    Ocvrti piščanec jetra, čebulo in rukolo

  • V mladic v pečici pistacija oreški, čiste, zmeljemo v brisačo sprostiti iz kože in zmerno drobno sesekljamo.
  • Fry šalotke v ponvi z olivnim oljem. Začinimo s soljo, potresemo s sladkorjem in še prepražimo, dokler se čebula so pokrita s svetlo karamele, približno 15 minut.
  • Majhen košček masla taline v drugo posodo. Fry v njem piščančje jetra, narežemo na majhne koščke, soljeno in pre-prevlečeni v moki. Če ne prekuhate jetra, da pripravi največ 5 minut na srednji temperaturi med mešanjem.
  • razdelimo ocvrto čebulo na pol in skledi povezati z piščančjih jeter, zgornji nalijemo kis. Put liste arugula in dodamo opečeni pistacije ali borov matico.

Jetra so v kombinaciji čebule je še posebej okusna in vejic arugula izboljša okus. No, pistacije dati prefinjenosti in lupinico na svoj obrok.

Novi izdelki