Goveji jetra s čebulo in gobe recept

Če ne veste, kako kuhati sočno in mehko jetra na redni ponev, nudimo prepričan ogenj recept, ki bo zadovoljila vse. To bi bilo Banalan preprosto prepražimo jetra s čebulo, in tako malo izboljšala recept, dodamo gobe, malo vode in pustite Čileti na majhnem ognju, v katerem se jetra dovajamo juhe, mehko, sočno in ponudbe.

Če želite, lahko sestava sestavin je zelo razširjena, na primer, bi bilo dobro dodati naribano korenje, paradižnikovo mezgo, ki bo nadomestil del svežega paradižnika in uporabi oljčnega olja. Ali lahko poenostavi, kuhamo jetra s čebulo brez gob.

Kako pripraviti govejega jetra v ponvi - stopenjsko recept

rezane folije z jetri in narežemo na srednje kose. Če jetra je sveža, da je bolje, da ne opere.

nalijemo v ponev del olja, vročine in mladic rezine govejega jetra na srednjem ognju, tako da je le površinska skorja oblikovana, in kjer se notranja ostala roza in kuhano.

rahlo ocvrta goveja jetra olje, za premik iz ponvi v ločeno posodo in pokrijemo s tesen pokrov.

Preostanek oljno korito pour, dodamo polobroča narezano čebulo, sesekljan česen in pražimo na srednjem ognju, dokler se čebula zmehča.

rezano bele gobe na četrti, poda iz čebulo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo v načinu gašenja do delnega zaključka gobe.

Nato dodamo čebulo smo pasaže z gobami zdrobljene pekočo papriko, posušimo timijan, sol, parfum zmesi popra, moke in paradižnikov pire. Pour polovico juhe mešanico in kuhamo na počasnem mehurčki - 5-10 minut.

Po določenem času dodamo pečenega jetra, vlijemo preostalo celo juho, premešamo in zavremo. Kuhamo na srednjem ognju mešamo ves čas, dokler jetra ne more absorbirati tekočino, in del izpari.

Ko se jed zgosti kot klasični obara, izklopite toplote in vlijemo v skodelice. Potresemo s sesekljanim svežih zelišč in služijo jed na mizo zelo vroče.

jeter z gobami in čebulo - odlična jed, ki popolnoma zlije s skoraj vsako okras. Ali je to kuhane testenine ali paro zelenjavo s krompirjem in korenjem, če kuhamo kot omako - rezultat bo vedno razveselila odličen okus.