Recepti iz jeter s krompirjem

• Prva
• Hrana
• recepti jetrne krompirja

hrane imajo bogato zgodovino jeter - pripravljeni iz različnih živil v starem Egiptu. Tudi Avicenna pohvalil jetra v svojih spisih, kot eno izmed najbolj učinkovitih zdravil. Tradicionalna kombinacija - jetrne in krompirja. Vendar pa niso vsi gospodinje vedo, da iz teh dveh sestavin, ki jih lahko pripravite različne jedi, ne samo pire krompir in dušena rezine jeter.

Palačinka pita s piščancem jeter

Izvrsten palačinka torto na desni strani je

postaviti v sredino mize.

Julija Kuznetsova

Preberi več

Uporaba živali za prehrano jetra zanikati. Konec koncev, da vsebuje veliko število pomembnih elementov, kot so železo, baker in tako naprej. D. In vse te uporabne predmete legkousvoyaemy in zato jih človeško telo zelo dobro sprejeli. Tudi v jetrih vsebujejo magnezij, kalcij, fosfor, cink, vitamine, aminokisline in tako naprej. G. Jetra Uporaba izboljšuje vid, normalizira možgani prispeva k korekcijo vida.

Hrana jeter zelo priljubljena. Konec koncev, so enostavni za izdelavo, in se praviloma ne zahteva veliko sestavin.

polpete

Sestavine:

goveja jetra - 500 g čebula - 1-2 kosov.

Srednje velika krompir - 1 kg

kokoš jajce - 2 kosa.

Pšenične moke - 1 žlica.

masla - 100 g

sol in poper po okusu

Priprava mesne jetri krompir:

1. Jetra skupaj s čebulo pošlje mlinček in Peremel v tekočem govejega mesa. Druga možnost je, lahko uporabite mešalnik. Krompir v obliki sira rešetke, dober učinek pritiska odstraniti sok in ga zmešamo z jetrno polnjenje.
2. V tem se jajca, moko in stopljeno maslo. Vse dobro premešamo, začinite s soljo in poprom. Oblika pleskavice in začeli jih popecite na obeh straneh.

Jetra, obara s krompirjem

Pogosto dušena jetra ločeno od krompirja. Nekateri kuharji kažejo jih pogasiti skupaj.

Sestavine:

piščančja jetra - 500 g

Krompir - 5-6 kom.

čebula - 1-2 kosov.

korenje

Priprava jeter enolončnico s krompirjem:

1. Jetra so dobro izpiranje pod tekočo vodo in narežemo na majhne koščke. Heat ponvi na ognju z maslom in jo nadela jetra. Fry iz več straneh do zlato rjave barve.
2. zmlet krompir in dodamo jetra. Sneaky malo vode. Daj na majhnem ognju dušimo. Čas kuhanja 20-30 minut. V tem času, sesekljajte čebulo in korenje, dodamo jih potrebujete, ko dotushitsya krompir do mehkega.
3. Pustimo še 10 minut, podsolite, in jih je mogoče nabaviti.

Jetra, dušena krompir v pečici

Če je čas kratek, in želim presenetiti domačo okusno jed, lahko pečemo jed.

Sestavine:

piščančja jetra - 500 g

Krompir - nekaj kosov

čebula - 1 kos.

rastlinsko olje

sol in poper po okusu

zelenje

Kako kuhamo jetra s krompirjem v pečici:

1. Krompir olupimo in narežemo na rezine, čebula - tanki polkroga. Daj jih v krogu v pekač. Dodajte oprano piščančje jetra. Lahko ga zmešamo z zelenjavo v umetniško motnjo.
2. Rosenje vse z oljem, sezono s soljo, pokrijemo s folijo in jo postavimo v pečico. Postopek kuhanja traja 40 minut, je treba peč tako segreti na 160 ° C. Preverite pripravljenost jedi, nato pa ga dal v pečico za 5 minut, da dobimo zlato rjav.
3. potresemo Končni kuhinjske zelenicah in jesti vroče.

pečen krompir jetra

Sestavine:

piščančja jetra - 500 g

gobe - 300 g

krompir - 3 kosi.

čebula - 1 kos.

Korenje - 1 kos.

Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice

kuhana piščanec jajca - 2 kosa.

surovo piščančje jajca - 5 kosov.

nariban muškatni oreh - 0, 5 TSP. sol in poper - po okusu

Priprava enolončnice s krompirjem iz jeter

1. Predhodni kuhamo krompir, ga podsolite. Nato pa se posuši. Dodaj njo surovo jajce, poper, muškatni orešček in pretlačimo. Nato sesekljamo čebulo, korenje, gobe. Glavna stvar je, da so fino sesulo.
2. jih v ponev z oljem in mladic do zlato - 5-7 minut. Dodajte jetra in kuhamo vse dokler razpis. Vzemite pekač, krtačo z oljem in namesto pire krompir.
3. Nato postavimo na ta sloj jetrih z zelenjavo. Naslednja plast narezanih kuhanih jajc rezine. Zajemajo vse preostale pire in nežno packa. Daj, da pečemo v pečici do zlato rjave barve.

jedi drobovina - testirali receptih Alexei Zimin!