Kebab na nabodala

Ni potrebe, da gredo nikamor za kebab in plačate za nekaj, kar je mogoče enostavno pripravljeno doma. Ja, prav ste slišali, kebab enostavno in stroški se lahko izvede doma. Proces tako zanimivo, da je ideja s kebab na nabodala zdi zanimiv in zelo zabavna ...

Za pripravo kebab ni treba iti daleč od doma, v prahi celota dan narediti in ven v naravo. Da bi imeli piknik doma in kuhamo doma-style okusen kebab na nabodala zadostuje za nakup potrebnih izdelkov, oboroženi z ponvi in ​​lahko začnete ...

Priprava Kebab recepture s slikami

Pred začetkom glavnega postopka bi moral biti, da pripravi potrebne izdelke, ki jih potrebujemo za žar:

Prvič, cut kose mesa, prestregla rep maščobe, sekanje svežih zelišč, sesekljamo rdečo papriko in sesekljane šalotke. Takoj, rdeča čebula pripravi solata: reši polkrožne in namakati v hladni vodi.

Meso narežemo na dva noži ali posebno sekire za te namene. Prav tako lahko meso pomikanje po mlinom za meso in preskočite čebulo. Povežite meso, narezan križ, koriander, bazilika, čebula, vroče papriko, dodamo kumino in posušeno baziliko. Vse spet sesekljamo in premešamo.

Začinimo s soljo, dodamo malo paprike, zbrati v eno žogo in raztezanje rokami trdno nagnite nadev na krovu večkrat.

Deli mleto 6 enakih delov in roll v kroglice. Nizi lesena nabodala za polnjenje kroglice, tvorita kebab kot dolgih cutlets, med navlažimo z roko v vodi. Pripravljen kebab čisto za pol ure v hladilnik.

Medtem operemo paradižnik in kumare, jih reši kot solata, ločenih vejic mete, sekljanje, zmešamo z jogurtom in malo soli.

Vključi pečico. Namazati pan-žar z oljem in toploto. Razporedi kebab na žar ponvi in ​​mladic, dokler se Ruddy črtami. Nato pošljemo v pečico za 5 minut in paro pri temperaturi 160 stopinj.

Ko je vse pripravljeno za prenos podatkov v skledi, postavite stran zelenjave in soli. Dodamo namočeno čebulo, meto in koriander, nalijemo kuhano preliv in kretnjo solato.

V odsotnosti žar, lahko uporabite redno ponev, ki jih potrebuje za vlijemo malo olja, toplo, mladic kebab na vseh straneh, in ne dolgo odpravlja na srednje močnem ognju. Domov vedno okus boljši primer za shish kebab v ponvi.