Pečen krompir z mesom

Prepričan sem, da večina ljudi zrasel krompir. To je kot dojenček za italijanske testenine s sirom ali za ZDA - hamburger in krompirček. V bistvu ti krompir kuhan z mesom, čebulo in korenje. Pripravlja vse skupaj v enem loncu. Ta jed doma, pomirjujoča okus.

Mehko, sočno meso in odlično kuhano rezine krompirja prekriti s svileno korenja in čebule omako. Zelo okusno! Verjemi mi, če boste morali hitro pripravo okusnih in domače jedi, poslati te štiri preproste sestavine v lonec.

Recept gašenje krompir in meso s slikami

Najprej se meso narežemo na kocke 2-2 debele, 5 cm. Toplota v srednje veliko ponev 1 žlica rastlinskega olja in spečemo meso na obeh straneh. Začinite s soljo in poprom.

skuhamo meso v majhnih obrokih k med rezine bilo dovolj prostora. Če smetišče vse na enem kupu, meso, seveda, kuhana, vendar pa bo siv, in sok, ki je v notranjosti, preprosto izpari. Za pridobitev lepe, rožnata rezine mesa, zagotoviti vnaprej, da je suha, lahko celo dobite jo navlažite z nekaj papirnato brisačo. Če je meso je mokro, da ne bo jasne, zato je notranji sok izpari.

Fry vsak kos mesa nad visoko ali srednje močnem ognju, ne da bi dodali nov paket, medtem ko je prejšnji povsem nekuhane. To bo lepo zlato rjave barve in zelo Okusen videz. Znotraj kosov, dobljenih sočno, mehko in bogati okusi.

Pustite meso na strani taline 1 žlico masla v isti ponvi ali lonec, ki jih ne potrebujete za predpranje. Olupimo in drobno sesekljamo čebulo. jo dodajte v ponev in prepražimo na srednje močnem ognju, dokler razpis. Olupimo in naribamo korenje. jo dodajte čebulo in kuhamo zelenjavo na srednje močnem ognju 3 minute. Začinite s soljo in poprom.

Medtem lupine in zmlet krompir. Dodaj vnaprej kuhano meso s čebulo in korenje, dal suho lovorov list. V tej fazi priprave po lastni presoji, lahko dodamo paradižnikovo mezgo, česen in druge začimbe, kot so kumina, koriander, timijan, in tako naprej. D.

Dodajte krompir, ga zapušča leži na vrhu, ne mešamo. To bo omogočilo, da kuhati meso, korenje in čebulo, brez obračanja krompir z celuloze. To bo počasi, kot da bi kuhano za par pa na vrhu jedi. Nalijemo vodo, tako da komaj pokriva krompir.

Zavremo, nato zmanjšajte ogenj, da zmerno zavremo in kuhamo, prekriti, za 25-30 minut, samo dokler se krompir kuhan in ne postane drobljiv. Nežno premešamo vse in okrasite s svežimi zelišči.