Ajde obrtnikov

Enkrat, ajdove obrtniki je najljubša jed bogatih trgovcev, kuhati, da ne bi mogla privoščiti preprostega kmeta. Je pripravljen izključno v lončkih za gašenje metodo z obilico mesa in žit, da okus olja in različnih dodatkov. Sodobna Recept ajde obrtniki je priprava dveh različicah, najprej - pečen v pečici, drugi - se kuha v ponvi ali litega železa pan a.

Klasično trgovec kaša pripravljena v rebra, ampak to ni pomembno, kar je najpomembnejše prisotnost koli mesa, in večina žita, ki je podlaga za jedi. Po tem receptu, da lahko dajo ven sranje s piščančjimi drobovino na najenostavnejši način.

Kako pripraviti okusne ajde trgovcev

Čiste čebula, operemo in narežemo na majhne kocke.

narežemo na majhne koščke korenje can kocke ali letve.

zanke skozi vse vrste žita iz smeti in namaka v mrzli vodi 30 minut. Kakovost ajde dovolj samo izprati in je pripravljen za uporabo.

rezano meso je fino močno. V gostem ponvi segrejemo olje in prepražimo na srednje močnem ognju, dokler pol kuhanega mesa.

Po fry čebulo, dokler ne pusti sok, korenček in nato dodajte ohlajanje nadaljevati čas kuhanja - 5 minut.

transfera ajde predhodni odvajanje vse vode, dodamo približno eno čajno žličko soli.

Pour vrelo vodo ponev, tako da je zajela žit nekaj centimetrov. Segrejemo do vrenja, mešamo vsebino steklovine, zmanjšanje toplote in izhlapevanje vode iz prikrito pokrova.

Po približno 20 minutah, takoj ko se vsa voda absorbira, ponovno premešamo vse sestavine in neobvezno loka kaša košček masla.

Za domače kuharje z izkušnjami ajde obrtnikov - ni zapleteno in navadna jed, ki se pripravlja na najbolj običajen način.